植物油燃料包含什么油類,植物油燃料包含什么油類型
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油的成分是什么?
植物油和動物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯;礦物油的主要成分是碳氫化合物;精油的主要成分是萜烯類,有揮發(fā)性和芳香氣味,主要用于配制香料。硅油有很大部分由硅氧化合物組成。
1、植物油和動物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯,所以又稱脂油(脂肪油);在通常情況下不會揮發(fā),所以有時總稱為固定油。
又根據(jù)它們是否可供食用,可分為食用油(如大豆油、芝麻油、橄欖油、花生油、葵花籽油等)和非食用油(如桐油、蓖麻油等)。
2、礦物油的主要成分是碳氫化合物。大多數(shù)有揮發(fā)性,可以蒸餾或分餾,再經加工可得汽油、煤油、潤滑油等。
3、精油的主要成分是萜烯類,有揮發(fā)性和芳香氣味,主要用于配制香料。
4、硅油有很大部分由硅氧化合物組成。它們的優(yōu)點是不易氧化,不易受溫度和其它因素影響。硅油除被用作潤滑劑外還在化妝工業(yè)被大量使用。
食用油中的主要營養(yǎng)成分是甘油三酯(脂肪),維生素E,植物甾醇。特別是精煉后的的食用油,其主要的營養(yǎng)成分就是以上三種。
食用油的分類:
一.動物油如:豬油,牛油、羊油、雞油、魚油等。
二.植物油如:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕櫚油、茶籽油、橄欖油、米糠油、芝麻油、紅花籽油、亞麻籽油等。這此植物油在中國市場上均有產品在超市內銷售。
三.微生物油脂:是由微生物產生的,目前沒有直接用作烹調油。但在保健食品和食品中有用作原料,如在嬰兒奶粉中加入的AA,和DHA,就有來源于微生物油脂的。
油的化學結構是甘油三酯,就是一個甘油分子上連接著三個脂肪酸。不同的食物油,最主要區(qū)別是這些脂肪酸的組成。脂肪酸可以分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,相應的油通常也就被稱為飽和脂肪、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪
油起火用什么滅火器?
如果油起火,應該使用滅火毯或者干粉滅火器進行滅火。使用水或者二氧化碳滅火器可能會加劇火勢或者造成人員傷害,因為水會引起油的飛濺,二氧化碳則可能會使油著火的部分缺氧而變得更加猛烈。因此,油起火時應該正確使用滅火器,或者及時撥打當?shù)叵啦块T的電話求援。
油類起火屬于B類火災,適用滅火器如下:
1、磷酸銨鹽干粉滅火器[俗稱ABC干粉滅火器];
2、碳酸氫鈉干粉滅火器[俗稱BC干粉滅火器];
3、泡沫滅火器 (需要看油的種類,有的撲滅不了);
4、二氧化碳滅火器(建議過火面積小于5平方米使用); 如油罐起火,需要使用大量消防水對罐體降溫,同時撥打119救援; 由于ABC干粉滅火器通用于固體、液體、氣體、帶電火災,建議在混合場所配置ABC干粉滅火器,維護也簡單、使用方便。 油類火災較難撲滅,而且容易導致爆燃,甚至爆炸,建議按照規(guī)范妥善保存,還是要從防止火源產生的角度考慮,還有罐體建議放置地下較安全。
1、干粉滅火器:碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設備的初起火災;磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災外,還可撲救固體類物質的初起火災。但都不能撲救金屬燃燒火災。
2、泡沫滅火器:適用于撲救一般B類火災,如油制品、油脂等火災,也可適用于A類火災,但不能撲救B類火災中的水溶性可燃、易燃液體的火災,如醇、酯、醚、酮等物質火災;也不能撲救帶電設備及C類和D類火災。
滅火器的維護保養(yǎng)應注意
滅火器通常情況下不易發(fā)生爆炸。但應避免以下三種情況:
一是將過期滅火器放在潮濕環(huán)境中,導致滅火器瓶體表面腐蝕,受不起壓力,從而導致爆炸;
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