大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料可以溶水嗎的問題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料可以溶水嗎的解答，讓我們一起看看吧。

白油是不是溶水呀？

單純的工業(yè)白油是不溶于水的。因?yàn)楣I(yè)白油是非極性溶劑，易溶于有機(jī)溶劑，難溶于水。其實(shí)可以在白油與水的混合液中加入適量的表面活性劑使溶液乳化，這樣白油就可以混溶在水中。這個(gè)道理跟我們平時(shí)的食用油一樣，我們平時(shí)的食用油是不溶于水的，而我們加入洗潔精之后，油就溶到水中，這樣碗筷才洗得干凈。

亞油酸溶水嗎？

不溶于水

動物脂肪中的含量一般較低，如牛油為 1.8%，豬油為6%；若干種植物油中含量較高，如花生油為?26%，豆油為57.5%，菜油為15.8%。亞油酸為無色油狀液體。熔點(diǎn)－5℃，化工版《實(shí)用化學(xué)手冊》介紹的熔點(diǎn)數(shù)據(jù)是-9.5℃，沸點(diǎn)229～230℃（2.13KPa），相對密度0.9022 (20/4 ℃)

不溶于水，溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑中。在空氣中易發(fā)生自氧化。用硒在200℃或以氮的氧化物處理時(shí)，轉(zhuǎn)變?yōu)榉词絹営退?。氫化時(shí)先變成12-十八（碳）烯酸和油酸，進(jìn)一步氫化變成硬脂酸。

亞油酸是人和動物營養(yǎng)中必需的脂肪酸。亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，并可用作乳化劑等表面活性劑。在醫(yī)藥上可用于治療血脂過高和動脈硬化等癥。其鋁鹽可用于制造油漆、涂料等。

油炸餅的商用做法？

1、面粉500克，酵母10克，雞蛋100克，清油50克，糖100克，溫水、精煉油各適量。

2、和面：面粉置案板上，加酵母拌勻，然后開窩將雞蛋、白糖、清油、加少量水和成油餅面團(tuán)，然后揉光，用凈濕布蓋上發(fā)酵。

3、成形：等面團(tuán)松軟發(fā)起后，即可搓條揪劑(每個(gè)1兩)，用小搟仗搟成小圓餅，中間捅一小孔即成生坯。

4、熟制：鍋上火加油燒六成熱，下入圓餅炸至發(fā)黃，皮鼓起，翻轉(zhuǎn)幾次即可撈出。

食材:面粉500克，水300克，雞蛋1個(gè)，小蘇打1克，酵母5克，普通油餅用糖是白糖，10克，糖油餅要用紅糖，或者紅糖和白糖的混合，要50克。食用油25克，鹽6克。

步驟/方式二

盆中加入液體的部分，水，食用油，雞蛋攪散，食鹽易溶水，加入，糖也易溶于水，加入，酵母和小蘇打拌到面粉里，翻拌均勻，倒入液體中，活成面團(tuán)。

步驟/方式三

糖油餅的糖面就是普通油餅的面，取一塊約100克，加入紅糖50克，揉面，啥時(shí)候把紅糖全部揉化，成稀糊狀，再加入少許面粉，揉到普通油餅的軟硬度就可以，糖面也做好了，兩種面加蓋保鮮膜，醒面半小時(shí)就可以。

紅糖油餅商用的做法和配方？

食材:面粉500克，水300克，雞蛋1個(gè)，小蘇打1克，酵母5克，普通油餅用糖是白糖，10克，糖油餅要用紅糖，或者紅糖和白糖的混合，要50克。食用油25克，鹽6克。

步驟/方式二

盆中加入液體的部分，水，食用油，雞蛋攪散，食鹽易溶水，加入，糖也易溶于水，加入，酵母和小蘇打拌到面粉里，翻拌均勻，倒入液體中，活成面團(tuán)。

步驟/方式三

糖油餅的糖面就是普通油餅的面，取一塊約100克，加入紅糖50克，揉面，啥時(shí)候把紅糖全部揉化，成稀糊狀，再加入少許面粉，揉到普通油餅的軟硬度就可以，糖面也做好了，兩種面加蓋保鮮膜，醒面半小時(shí)就可以。

炸油餅怎么做？

1，準(zhǔn)備和面，將中筋面粉，糖，鹽，酵母粉稱重后放入盆中，攪拌均勻。

2. 加入溫水，先用筷子攪拌成絮狀。

3. 然后下手揉成團(tuán)，稍微揉一會兒整理收圓即可，放入盆中，覆蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。

4. 發(fā)酵至2倍大，用手指蘸面粉在面團(tuán)表面戳洞，洞口不回縮面團(tuán)不塌陷即可。

5. 加入小蘇打和25克清水，然后加入切碎的香蔥葉。

6. 不停按壓面團(tuán)，翻折，按壓，重復(fù)這個(gè)動作，直到清水全部吸收，香蔥碎分布均勻。

7. 鍋中倒入稍多油，大火加熱，揪一小塊面測試油溫，面團(tuán)下鍋后周圍立刻冒出細(xì)小的氣泡并且從鍋底升起來，就可以了，轉(zhuǎn)中小火。

8. 雙手抹油，就一塊面團(tuán)，向四周撐開，中間可以戳個(gè)洞，抻著面的上邊下鍋，不著急翻動。

9. 當(dāng)面從鍋底漂起來再翻面，兩面炸至金黃即可撈出瀝油，油溫很高，油餅很容易炸熟就可以。

到此，以上就是小編對于植物油燃料可以溶水嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料可以溶水嗎的5點(diǎn)解答對大家有用。