大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料灶煎包子的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料灶煎包子的解答，讓我們一起看看吧。

電餅鐺做煎包的做法？

1. 先發(fā)面，將一碗面粉十酵母十適量水，揉好面團(tuán)放盆里發(fā)酵，最好在35°溫度下發(fā)酵，可以放在溫水鍋上保溫，發(fā)出來的蜂窩面太棒了，包你成功，然后把發(fā)好的面團(tuán)揉搓好備用。

2. 韭菜+雞蛋+紅薯粉條+小香蔥，剁碎。醬油、鹽、糖、油、少許食用油、耗油

3..然后開始搟面皮，按照普通小籠包的做法將包子皮，開始包

4. 做水糊，少許面粉+清水，做半碗漿水，用在撒鍋底以便烤出焦脆的脆網(wǎng)花

5. 熱鍋，刷少許油，將包子放入，用一個(gè)立體鍋蓋蓋住，我用的炒鍋鍋蓋

6. 開鍋倒入面水，繼續(xù)蓋上，最后就等底部焦黃熟透出鍋

用料：

面粉；韭菜；雞蛋；蝦皮；鹽；香油；花生油；酵母粉。

做法如下：

1、活發(fā)面，韭菜雞蛋蝦皮餡，包小包子；

2、電餅鐺預(yù)熱，只開下盤開關(guān)就行，滴一點(diǎn)油，擺入包子，煎至有點(diǎn)發(fā)黃，調(diào)面粉水（水里放一點(diǎn)面粉攪拌均勻），倒入電餅鐺一厘米，至到水干就熟了；

用料

南瓜大100克，面粉大約200克至250克 如果是自發(fā)粉，就不用酵母粉。如果不是，請(qǐng)加大約3克左右酵母粉

包菜半個(gè)，香菇12朵 油少量 

做法步驟

步驟 1

煎包子的正確方法？

原料：面粉、發(fā)酵粉、韭菜、粉條、木耳、五香粉、生抽、鹽、豆瓣醬、蔥、姜、花生油。

做法步驟：

第1步、300克溫水倒入5克酵母粉化開，盆里倒入500克面粉，用剛剛化開的酵母水和面，邊倒邊攪成棉絮狀后，再用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋淋醒發(fā)兩小時(shí)。

第2步、韭菜摘好洗凈，控干水分。

第3步、用溫水泡發(fā)20分鐘，清洗干凈，去掉根部切碎。

主料：中筋面粉250克，干酵母3克，清水150ml，韭菜1把，白芝麻少許

輔料：椒鹽粉適量，鹽適量，雞精少許，食用油1大勺

做法：

1.150ml清水中加入3克干酵母混合融化。

2.倒入中筋面粉用筷子攪拌成絮。

3.揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布放溫暖處發(fā)酵。

正確方法是先將包子餡和面團(tuán)準(zhǔn)備好，將面團(tuán)搟成小圓皮，包入餡料，將包子放入平底鍋內(nèi)，在鍋底倒入一些清水，蓋上鍋蓋大火蒸8-10分鐘即可。

其中，關(guān)鍵步驟是要注意水量，不宜過多或過少，同時(shí)在蒸制過程中不要頻繁開蓋，否則包子容易塌陷變形。
另外，包子餡的搭配也要合理，要根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的餡料，讓煎出來的包子更加美味可口。

已經(jīng)蒸熟了的包子怎么煎？

平底鍋燒干，均需地刷上一層食用油，將包子平放入鍋中，待底部稍微上色，倒入水淀粉，不要倒多，剛剛沒過包子底部即可。蓋上鍋蓋，調(diào)至小火，等水分完全蒸發(fā)，底部變?yōu)榻瘘S色，就可以出鍋了。

生煎包子的正宗做法？

食材

面粉400克，豬肉適量，牛奶(溫)190毫升，白砂糖適量，食鹽適量，酵母(干)適量，蔥少許，蠔油少許，生抽少許，香油少許，山楂(粉)適量，肉桂粉少許，淀粉適量，芝麻適量

做法步驟：

1

鍋中放一層薄薄的油，包子入鍋排好

2

先煎至底部起焦

3

倒入生粉水

4

食材：普通面粉300克，清水160克，酵母三克，牛肉150克，小蘇打1.5克，清水60克，洋蔥1/4個(gè)，芹菜一根，生姜一塊，蛋清半個(gè)，玉米淀粉十克，胡椒粉一克，五香粉一克，生抽八克，鹽兩克，白糖兩克，油少許

［做法如下］：

1、先來制作餡料，牛肉切成末，加入小蘇打，再加入沒過牛肉的清水，浸泡20分鐘，泡出里面的血水，這個(gè)步驟主要是為了讓牛肉更加的鮮嫩

2、20分鐘后把血水倒掉瀝干，牛肉的腥味就沒有了，只有鮮味，加入鹽，抓捏出黏性，再分多次打入清水，少量多次的加，每一次把水吸收后再加下一次

3、再開始調(diào)味，加入姜末，生姜可以去腥增嫩，再加生抽，白糖，五香粉，胡椒粉，玉米淀粉，蛋清充分的攪拌均勻

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料灶煎包子的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料灶煎包子的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。