大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料炒菜飛大片黑灰的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料炒菜飛大片黑灰的解答，讓我們一起看看吧。

鐵鍋擦后有黑色好嗎？

不好。黑色成分不利于健康，可能引起惡心嘔吐、腹瀉、食欲不佳等，如果反復(fù)刷洗后還會(huì)出現(xiàn)，建議換鍋。正確地使用和保養(yǎng)能減少鐵鍋腐蝕的現(xiàn)象，延長(zhǎng)使用壽命：不用洗潔精及粗糙的東西用力擦洗，盡量用質(zhì)地柔軟的抹布擦洗。

鐵鍋擦后有黑色有害。黑色成分不利于健康，可能引起惡心嘔吐、腹瀉、食欲不佳等，如果反復(fù)刷洗后還會(huì)出現(xiàn)，建議換鍋。正確地使用和保養(yǎng)能減少鐵鍋腐蝕的現(xiàn)象，延長(zhǎng)使用壽命：不用洗潔精及粗糙的東西用力擦洗，盡量用質(zhì)地柔軟的抹布擦洗。

新買(mǎi)的鐵鍋是不可以直接拿來(lái)炒菜的，要先發(fā)鍋。所謂發(fā)鍋就是先把鍋燒紅了，倒入些食用油（如果有含沉淀的廢食用油也可以），注意別起火，再用一把青菜葉反復(fù)擦鍋，邊燒邊擦，鍋底鍋邊全部擦到，不留任何死角。直擦得整個(gè)鍋?zhàn)訛鹾诎l(fā)亮，鍋就發(fā)好了。洗鍋炒菜就不會(huì)有鐵銹了。平常把鍋洗干凈后要把鍋里的水抹干凈，最好是把它掛起來(lái)，這樣也就不會(huì)再生銹了。

原因：一是用后不擦干，遇潮容易生銹，一旦受熱，鐵銹與食物中的某些成分反應(yīng)，容易產(chǎn)生黑渣。二是酸腐蝕，烹調(diào)一些酸性食物或者含酚類的食物時(shí)，如山楂、藕等，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑渣。三是炒菜溫度過(guò)高，食物發(fā)生碳化，也就是我們常說(shuō)的炒煳了。四是清洗不徹底，鍋里的雜質(zhì)在高溫條件下容易產(chǎn)生黑色的粉末。

如何對(duì)高壓鍋進(jìn)行保養(yǎng)與清洗？

高壓鍋保養(yǎng)：密封圈使用一段時(shí)間后，取下用水洗凈晾干，在表面上涂一層食用油，可延長(zhǎng)使用壽命。對(duì)不經(jīng)常使用的高壓鍋要洗凈抹干，存放在干燥通風(fēng)處，并且其鍋蓋不要蓋嚴(yán)，要留出少許縫隙。 高壓鍋的清洗：

1.每次使用完畢后，要用清水洗凈。

2.高壓鍋排氣孔要經(jīng)常檢查和清洗，以免其堵塞。

3.如高壓鍋外面附有比較厚的油污或黑灰，可用不銹鋼細(xì)砂球蘸洗滌液輕輕擦拭，再用清水洗凈。

農(nóng)村柴火灶怎么用？

你好，我是鄉(xiāng)味農(nóng)野，我家就是在農(nóng)村，從小就是吃著土灶做的飯長(zhǎng)大的，土灶做的飯菜有種特別的香味，現(xiàn)在好多城市里的人也喜歡土灶做的飯菜。

土灶好不好用首先要看做灶的師傅技術(shù)好不好，先用磚和紅土把灶做起來(lái)，做土灶也是要技術(shù)的，做的不好，就不好燒，一般都是叫蓋房子的師傅做的，做好了放上鍋，新鍋一定要先處理下，就不容易燒壞，才能用很久，那么怎么處理新鍋呢？

土灶做好把新鍋放上去過(guò)段時(shí)間等混合土凝固好，接下來(lái)就是怎樣處理鍋了，先用洗潔精把鍋清洗一遍，然后把鍋燒熱點(diǎn)食用油在鍋里用鍋鏟用均勻，火不能太大，這樣重復(fù)2-3次，這樣處理了之后鍋就耐燒不容易裂，

還有就是要記住蒸飯的時(shí)候鍋里不能燒干了水，不小心燒干水了，最好別放冷水，土灶鍋燒紅了放冷水容易裂鍋。

首先準(zhǔn)備易點(diǎn)燃的紙張或者引火物，放進(jìn)柴灶將細(xì)小木材或易燃木材先放入爐膛內(nèi) ，這時(shí)候你可要忍著強(qiáng)大的濃煙，哈哈，熏得你的眼淚往外冒呀，不要忘了再用嘴吹一下，哈哈哈，弄出點(diǎn)黑灰往臉上一抹，更讓人忍俊不禁啦。想想電視里的小燕子燒火的情景，就知道這時(shí)是多么的有趣。

火著起來(lái)了，趕緊往爐膛內(nèi)填入較大塊木材 并且保證木材的干燥，如果放入的是濕木材的話， 會(huì)產(chǎn)生更大的煙霧的。這時(shí)用風(fēng)箱扇一下， 呼呼大火就上來(lái)了，最后就放上灶具開(kāi)始烹飪吧！

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料炒菜飛大片黑灰的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料炒菜飛大片黑灰的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。