大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料燃點(diǎn)多少的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料燃點(diǎn)多少的解答，讓我們一起看看吧。

植物油的燃點(diǎn)是多少度？

回答:大多數(shù)植物油的燃點(diǎn)在200攝氏度以上。

1、植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中；

2、植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，還含有多種不飽和酸，如芥酸，桐油酸等；

3、植物油是以富含油脂的植物種仁為原料，經(jīng)清理除雜，脫殼，破碎，軟化精煉后獲得；

4、按用途分為食用植物油脂和工業(yè)用植物油脂兩大類，植物油脂是國際市場上重要商品之一。

植物油的燃點(diǎn)是多少度？

植物油的沸點(diǎn)一般都在200℃以上。

其中花生油、菜子油的沸點(diǎn)為335℃，豆油為230℃。關(guān)于燃點(diǎn)，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點(diǎn)應(yīng)該是不一樣的，通常340度才行。

植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。

植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸。

油的著火點(diǎn)是多少？

油的著火點(diǎn)是不固定的，因?yàn)樗Q于油的種類、質(zhì)量以及環(huán)境條件等多種因素。著火點(diǎn)是指物質(zhì)在受熱或接觸到明火等外部熱源時(shí)，發(fā)生自燃并維持燃燒的最低溫度。不同種類的油的著火點(diǎn)會(huì)有所差異，例如汽油的著火點(diǎn)在-43℃左右，柴油的著火點(diǎn)則比較高，一般在52℃以上。此外，油的質(zhì)量和儲(chǔ)存方式等也會(huì)影響著火點(diǎn)?？傮w來說，要盡可能避免讓油接觸到明火或高溫環(huán)境，以免引發(fā)火災(zāi)。

油的著火點(diǎn)取決于具體的油種類。一般來說，常見的烹飪油如植物油、橄欖油和花生油的著火點(diǎn)約為190-204攝氏度（375-400華氏度）。然而，不同油的著火點(diǎn)可能會(huì)有所不同，例如，魚油的著火點(diǎn)較低，約為162攝氏度（324華氏度）。因此，在烹飪過程中，我們需要注意控制油的溫度，避免超過其著火點(diǎn)，以防止發(fā)生火災(zāi)。

汽油 ：28 ℃ 510--530℃

輕柴油 ：45--120 ℃ 350--380℃

重柴油 ：120 ℃ 300--330℃

煤油 ：28--45 ℃ 380--425℃

汽油和柴油的化學(xué)組成不一樣，汽油的烴鏈相對柴油較短，自燃點(diǎn)自然高，而且柴油的十六烷值與自燃點(diǎn)有很大關(guān)系。同溫同壓下，柴油的揮發(fā)度較汽油低，所以柴油上方空氣中氧含量較汽油的高，自然其自燃點(diǎn)就小于汽油。

食用油的燃點(diǎn)一般在215-257℃

不同品種的食用油燃點(diǎn)不同，比如大豆油的燃點(diǎn)是257℃；玉米油的燃點(diǎn)是246℃；花生油的燃點(diǎn)是226℃；芝麻油的燃點(diǎn)是215℃。

燃點(diǎn)是指在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，應(yīng)用外部熱源使物質(zhì)表面起火并持續(xù)燃燒一定時(shí)間所需的最低溫度。將可燃物充分暴露在熱的表面之中，電熱金厲絲、輻射能源中很小的點(diǎn)火源（如中等電火花放電）都可能引起著火。

以下是一些常見油的著火點(diǎn)范圍：

橄欖油：190-225°C

花生油：160-232°C

大豆油：234-267°C

玉米油：160-232°C

食用油（混合油）：160-232°C

煤油：38-70°C

柴油：52-96°C

汽油：30-45°C

食用油的燃點(diǎn)是多少度？

食用油的燃點(diǎn)一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸點(diǎn)為335℃，豆油為230℃。關(guān)于燃點(diǎn)，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點(diǎn)應(yīng)該是不一樣的，通常340度才行。

到此，以上就是小編對于植物油燃料燃點(diǎn)多少的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料燃點(diǎn)多少的4點(diǎn)解答對大家有用。