平羅植物油燃料,植物油燃料廠
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辣爆羊羔肉怎么做?
所屬地區(qū):寧夏小吃工藝:爆炒法 爆炒羊羔肉地制作材料:羊羔肉、芹菜、粉條、紅辣椒、蔥、精鹽、味精、植物油。 爆炒羊羔肉地介紹:爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃,寧夏各地均有制作,尤以平羅地制作獨具特色,知名度較高,故又稱平羅羊羔肉。 爆炒羊羔肉地特色:色澤紅亮,肉質(zhì)軟嫩,滋味醇厚。 教您爆炒羊羔肉怎麼做,如何做爆炒羊羔肉炒鍋中放入適量植物油,將剁成塊地羊羔肉下入鍋內(nèi)用旺火煸炒,邊炒邊加入芹菜、粉條等配料,炒至羊羔肉斷生即成。吃時,可佐以米飯。 以上是我找到的結(jié)果 能不能幫到你我是不知道,但能的話 一定要給我獎勵啊!
材料:
500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g鹽,10g淀粉,20g熟白芝麻
作法:
1、羊肉事先用溫水泡半個小時,然后洗凈切粗絲。
2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓勻后,放入孜然粒抓勻,腌漬10分鐘。
3、香菜摘洗干凈,備用。
4、鍋燒熱倒入少量的油,放入羊肉翻炒。
5、羊肉變色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分。
6、放入鹽炒勻。
7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均勻。
爆炒羊羔肉的做法是什么?
用料 主料 羊肉適量 輔料 芹菜 適量 粉條(干) 適量 紅尖椒 適量 調(diào)料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 植物油 適量 爆炒羊羔肉的做法
1.炒鍋中放入適量植物油,將剁成塊的羊羔肉下入鍋內(nèi)用旺火煸炒。
2.邊炒邊加入芹菜、粉條等配料,炒至羊羔肉斷生即成。吃時,可佐以米飯。 菜品特色 色澤紅亮,肉質(zhì)軟嫩,滋味醇厚。 飲食小常識 爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃,寧夏各地均有制作,尤以平羅的制作獨具特色,知名度較高,故又稱平羅羊羔肉。
羊羔肉片250克、大蔥2根、香醋1大匙、黃酒1大匙、鹽少許、生抽2大匙、白糖少許、淀粉少許。
做法:
1、將化凍的羊肉片加入酒、鹽和淀粉腌一下;
2、大蔥洗凈后斜切片;
3、炒鍋內(nèi)放少許油,將一半的大蔥爆香,滑入羊肉片翻炒至變色,加入剩下的大蔥,再快速加生抽、白糖翻炒均勻后,淋入香醋后出鍋。
爆炒羊羔肉的做法?
將羊肉(帶骨羊羔肉)洗凈,剁成3 厘米見方的塊
2
羊羔肉塊加醬油25克、料酒15克,腌10分鐘
3
花椒、桂子和沙姜用布包好
4
蔥打結(jié),姜拍松
5
鍋內(nèi)加油燒六成熱時,將羊羔肉塊下鍋炸黃撈出
6
1、將羊肉放入清水中浸泡30分鐘。
2、鍋內(nèi)加水、黃稀醬、甜面醬、冰糖、精鹽、調(diào)料包、蔥、姜(拍松)燒開,撇凈浮沫、渣滓。
3、羊肉下入鍋內(nèi)煮至肉塊發(fā)硬時撈出,另將鍋內(nèi)墊入碎骨頭,放入羊肉,倒入醬汁,將肉壓實,旺火煮開,改微火煨約3小時,加入口蘑湯再燒開,撈出肉,瀝凈湯。
4、另將鍋內(nèi)加芝麻油燒七成熱,下入羊肉塊炸透撈出即成。
用料 主料 羊肉適量 輔料 芹菜 適量 粉條(干) 適量 紅尖椒 適量 調(diào)料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 植物油 適量 爆炒羊羔肉的做法
1.炒鍋中放入適量植物油,將剁成塊的羊羔肉下入鍋內(nèi)用旺火煸炒。
2.邊炒邊加入芹菜、粉條等配料,炒至羊羔肉斷生即成。吃時,可佐以米飯。 菜品特色 色澤紅亮,肉質(zhì)軟嫩,滋味醇厚。 飲食小常識 爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃,寧夏各地均有制作,尤以平羅的制作獨具特色,知名度較高,故又稱平羅羊羔肉。
到此,以上就是小編對于平羅植物油燃料的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于平羅植物油燃料的3點解答對大家有用。