大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料麻辣燙的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹植物油燃料麻辣燙的解答，讓我們一起看看吧。

麻辣燙底料加不加豬油？

根據(jù)個人口感。

作為一個專業(yè)制作麻辣燙的高手，我告訴你啊，在熬制底料的時候油越多越好，而且不僅要加普通的那種植物油，還要加上一點豬油才能夠更香。如果有條件的話再加一點牛油吧，然后可以加上各種各樣的香料，八角呀，還有桂皮呀之類的東西總之料多很好吃。

麻辣燙的家常做法王剛？

用料：

食用油 適量，蔥姜蒜 適量，火鍋底料 半塊，牛奶 1袋，丸子 1小袋，紅薯粉 2卷，魚豆腐 1小袋，金針菇 150克，油菜 6朵，香菜 4根，鹽 1勺，生抽 1匙，麻醬蘸料： 麻醬1匙，生抽1匙，水小半碗，腐乳半塊，蠔油半匙，香油半匙

做法步驟：

1、準備食材，喜歡的蔬菜（油菜，香菜，金針菇等），丸子（魚丸，魚豆腐等），主食（寬粉，紅薯粉，方便面等），牛奶，火鍋底料，姜蒜備用。此菜譜做的是2人份，1人份減半即可。

2、水開后先下丸子和紅薯粉煮8-10分鐘，判斷：丸子漂浮，粉條挑高自動斷開即可撈出備用。

食材清單

蔥姜蒜 適量 、 蔬菜 自己喜好 、 牛奶 一袋 、 丸子 適量 、 寬粉 一袋 、 郫縣豆瓣醬 適量 、 芝麻醬 適量 、 鹽糖 適量 、 生抽 適量 、 陳醋 適量 、 麻油 適量 、 辣椒油 適量 、 豆腐泡 適量 、 啤酒 一瓶

烹飪步驟

步驟1/7

根據(jù)自己喜好添加食材

步驟2/7

鍋內(nèi)放油，蔥姜蒜爆香，放郫縣豆瓣醬跟麻辣燙底料炒香

步驟3/7

主料

　　泡發(fā)紅薯粉 (100g)　　綠豆芽 (200g)　　泡發(fā)黃花菜 (100g)

　　調(diào)料

　　青豆 (20g)　　郫縣豆瓣醬 (30g)　　豆豉 (20g)　　花椒 (5g)　　芝麻 (5g)　　紅辣椒 (1個)　　蔥姜蒜 (適量)

　　油 (適量)　　鹽 (少許)　　糖 (適量)　　雞精 (適量)

　　泡發(fā)紅薯粉100g、綠豆芽200g、泡發(fā)黃花菜100g。郫縣豆瓣醬30g、豆豉20g、花椒5g、、紅辣椒1個、蔥姜蒜。

　　起鍋熱油。放入花椒、豆豉，小火炒香。

　　放入郫縣豆瓣醬和紅辣椒，小火炒出紅油。

　　加入清水燒開，小火煮5分鐘。

　　放入綠豆芽燙熟。

王剛麻辣燙家常做法？

起鍋燒油，油熱倒蔥姜蒜末爆香，放干辣椒、麻椒炒香，轉(zhuǎn)小火放郫縣豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油，倒清水，轉(zhuǎn)大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮2分鐘撈出料渣，再次燒開后先放不易熟的食材，放鹽、生抽、老抽、雞精，煮至七八成熟后，放青菜，煮熟后盛出，澆上芝麻醬...

食材清單

蔥 適量 、 姜 適量 、 蒜 適量 、 郫縣豆瓣醬 一勺 、 芝麻醬 一勺 、 火鍋底料 一小塊 、 牛奶 一袋 、 生抽 一勺 、 香醋 少量 、 白糖 一小勺 、 熟芝麻 適量 、 丸子 各種 、 蔬菜 各種

烹飪步驟

步驟1/9

取出小碗分別放入一勺郫縣豆瓣，一勺芝麻醬（用水稀釋后加生抽，白糖，香醋）牛奶一袋，火鍋底料一小塊

步驟2/9

準備各類你愿意吃的丸子，我們的宗旨是你開心就好

步驟3/9

用料：

食用油 適量，蔥姜蒜 適量

火鍋底料 半塊，牛奶 1袋，丸子 1小袋

紅薯粉 2卷，魚豆腐 1小袋

金針菇 150克，油菜 6朵，香菜 4根

鹽 1勺，生抽 1匙

麻醬蘸料： 麻醬1匙，生抽1匙，水小半碗，腐乳半塊，蠔油半匙，香油半匙

做法步驟：

1、準備食材，喜歡的蔬菜（油菜，香菜，金針菇等），丸子（魚丸，魚豆腐等），主食（寬粉，紅薯粉，方便面等），牛奶，火鍋底料，姜蒜備用。此菜譜做的是2人份，1人份減半即可。

到此，以上就是小編對于植物油燃料麻辣燙的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料麻辣燙的3點解答對大家有用。