大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料燒餅爐的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料燒餅爐的解答，讓我們一起看看吧。

怎么自制缸爐燒餅爐子？

缸爐燒餅的做法：用熱水放入適量的食鹽和白面調(diào)和。面和好后，置于案板上，用面杖反復(fù)碾壓成層狀，然后分成面團(tuán)，將每一個(gè)小面團(tuán)分別搟、疊成長方形，整齊排列在案板上，將水灑在上面，用手抹平，再將去皮的白芝麻灑在上面，用手均勻制成燒餅胚后，即可入爐。待缸爐燒燙后，將做好的燒餅胚貼在爐壁上，爐口蓋上鐵蓋。約20-30分鐘后，芝麻泛黃、發(fā)出香味時(shí)，即可起爐。用鏟將燒餅從爐壁鏟下，用手夾住取出，即可食用。

缸爐燒餅（亦稱棋子燒餅）是京津冀地區(qū)特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，其中以唐山和石家莊周邊地區(qū)的缸爐燒餅為代表。

用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法，利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凸形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形方（圓），可能有花檐，大小同芝麻燒餅差不多。

缸爐的制作：將尚未燒制好的、半生半熟的水缸，去掉底部，使之上下相通。用鐵皮將缸包成圓桶，用土泥將缸與鐵皮間的縫隙封嚴(yán)，然后大口向下，置于排列好的爐條上固定，即制成缸爐。

燒餅粘爐子怎么解決？

你可以在爐子上刷一些油。做之前在爐子上刷上一層食用油爐子上一定要刷上一層油?？梢运⒂突蛩⒇i油避免這個(gè)問題。

在爐子外面抹油，先看看是哪種燒餅。用的什么鍋。做法不一樣，方法也就不一樣啦。爐上刷油。

反貼燒餅爐制作方法？

1、原料：面粉250g、酵母1小勺、鹽3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。

2、做法步驟：

（1）放入酵母和面，將面團(tuán)多揉一會(huì)，確保面的勁道，放置在溫暖處使面團(tuán)發(fā)酵。

（2）發(fā)酵好的面團(tuán)搟成長方形，將面片折疊幾次，折疊后再搟長，其目的是為了起酥層，最終搟成圓形。

（3）在面餅上撒上一層油酥，然后折疊再搟成圓形。

1家庭用的普通面粉

2和成面團(tuán)

3和好的面團(tuán)放在案上4開始揉面了

5 把揉好的面團(tuán) 用布蓋上餳著待用

6 點(diǎn)火 待爐子熱了就可以做了

7 爐子熱前準(zhǔn)備的東西 芝麻 飴糖 等

8 自制的餡料

9 開始干活了 切下一塊面團(tuán)揉成長條下劑

10 下好的面劑

11 面團(tuán)加入餡料 做成餅坯

果木炭蓋爐燒餅作法？

蔥姜蒜 適量 ，八角10克，花椒 適量

生抽 2勺 ，老抽 1勺，鹽 若干 ，干辣椒 適量

步驟:

1.生抽老抽干辣椒倒入鍋中，加入開水沒過魚。加蓋大火燜煮開。

2.加入蔥段 姜片 八角 花椒。

材料

面1斤，小蘇打2錢。，麻醬，小茴香面少許，花椒面少許，鹽少許，糖少許，白芝麻，水，食用油。

做法

1、面加上小蘇打，用水活好后醒5分鐘就成。（注意，面要活的軟，滋潤。醒的時(shí)候不要蓋蓋）

2、麻醬加入小茴香面，花椒面，后用油攪拌均勻（注意不要用水）

3、將面按扁，搟圓后拉伸，抹上麻醬，然后一邊卷一邊繼續(xù)拉，越薄層越多哦！

4、卷好后揪成小劑子，把劑子兩邊捏到一起，按扁

5、倒一碗水放入一點(diǎn)糖，把糖水抹在我們半成品的面上然后沾上芝麻（這樣可以保證芝麻不掉哦?。?/p>

6、現(xiàn)在，拿出你的寶貝平底鍋！把燒餅放進(jìn)去，烙上4分鐘，然后反面再來4分鐘（這時(shí)鍋要蓋蓋子?。?/p>

香噴噴的大燒餅出爐啦！

到此，以上就是小編對于植物油燃料燒餅爐的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料燒餅爐的4點(diǎn)解答對大家有用。