大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于植物油燃料加熱后會膨脹嗎的問題，于是小編就整理了5個相關介紹植物油燃料加熱后會膨脹嗎的解答，讓我們一起看看吧。

食用油加熱后體積會增大嗎？

答:會增大。我們知道物體是由物質組成的，而物質又是由分子構成的，并且構成的分子都在不停地作熱運動。

所以當食用油加熱后，構成食用油的分子的熱運動加劇，分子離平衡位置的振動幅度變大，所以在宏觀表現(xiàn)來看食用油的體積增大。這就是物體的熱脹冷縮性質。

5?茶水，牛奶，醋，食用油哪些會熱脹冷縮？

這些液體基本都是熱脹冷縮的。但，牛奶在沸騰后，會產生很多泡沫，體積會劇烈膨脹，要更加小心。

食用油在較高的溫度才會沸騰，沸騰時通常不會有泡沫。但，揮發(fā)的油在高溫時極易燃燒，這會非常危險。一定要避免長時間單獨加熱食用油，切記！??！

夏天食用油會膨脹嗎？

夏天時，食用油通常會有一定程度的膨脹。

這是因為溫度升高，食用油的分子熱運動加劇，分子間的距離會有所增大，從而導致體積有一定的膨脹。但這種膨脹通常不是特別明顯，一般不會對正常使用造成太大影響。不過在高溫環(huán)境下，要注意食用油的儲存條件和保質期，避免因溫度等因素導致其變質。

為什么油在做菜前要加熱？

常年做菜老手。

很簡單，找到問題的根源，油濺出來的原因是鍋內有水（水滴），水滴和油混合，水比油密度大，在油下方（但是不確定高溫下又沒有例外情況，歡迎指正），水加熱燒開了，變成氣體，水從液態(tài)變成氣態(tài)體積要增大為原來的1000多倍，體積急劇膨脹，油就被這些氣體加速給“扔出來”了。

解決辦法很簡單，

1炒菜（放油）之前鍋必須是干燥的。刷鍋的正確步驟：刷完鍋，先放爐子上開火，把鍋里的水燒干。

2放油以后，就盡量不要帶入水了，包括手上的水珠都不要落進去，菜也是，洗完的菜不要帶太多水，盡量甩干、晾干、瀝干（不一定全干，去掉大部分水即可）。但是一般炒菜，放的油不多，突然加大量的水（比如一碗水），是不會引起油濺飛的，因為整體問題突然降低很多了，不可能一碗水倒進去全部加熱成氣體。

3強烈建議你，用個長勺子，那種50cm-60cm的廚師用勺，超好用。

第一是為了迅速提高溫度，保證菜的口感，第二就是在做菜前不加熱菜倒進去之后會變成在煎菜一樣的感覺，做出來的菜不好吃，而且油不加熱有股味道，尤其是菜籽油不加熱，生油味特別大

食用油起泡怎么解決？

油起沫的有兩種原因，一是油品，二是油溫。有的油起沫重，是因為成分復雜，高溫加熱時，直接去除，或炸一點小東西。當油起泡沫時直接拿湯勺撇出來那些沫，也可以在油鍋里放花椒或者放鹽，如果油里還有渣滓的就用一塊白蘿卜上面扎許多小孔，放進油鍋里就會把里面的渣滓都吸到上面去的。

食用油放鍋中起泡多是由于油內有過多雜質，出現(xiàn)這種情況可以放一片饅頭，等饅頭炸制金黃色撈出，或者放入一塊粉皮，等粉皮膨脹后撈出，你會發(fā)現(xiàn)油內的起泡不見了，快點試試吧！

到此，以上就是小編對于植物油燃料加熱后會膨脹嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于植物油燃料加熱后會膨脹嗎的5點解答對大家有用。