大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于植物油生油燃料灶具的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹植物油生油燃料灶具的解答，讓我們一起看看吧。

新買(mǎi)的生鐵鍋怎么除銹？

具體操作步驟如下：

1、準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉；

2、將新鐵鍋鍋身所有標(biāo)貼去除，用流動(dòng)熱水洗凈鍋身;擦干水(特別是鍋底)，將鍋置于灶上，中小火烘干；

3、生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當(dāng)做“肥皂”一般使用，以?xún)?nèi)圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內(nèi)壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地布滿(mǎn)整個(gè)鍋面。

4、隨著不停的擦拭，鍋內(nèi)溢出的融化黑豬油越來(lái)越多，“肥皂”也會(huì)變黑變小;

5、整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦干凈，熱水凈鍋揩干，置鍋灶火重復(fù)步驟二、三、四;

6、生肥豬肉表面焦硬后，可用刀將其表層片除后繼續(xù)入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更干凈，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時(shí)即可;(大約反復(fù)3-4次左右)；

7、鐵鍋用熱水沖洗干凈擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，“開(kāi)鍋養(yǎng)護(hù)”即大功告成。

前幾天還見(jiàn)老媽給新買(mǎi)的鐵鍋去鐵銹的 先給鍋里邊加入鋸末 讓后不停的翻炒 等鋸末都燒著了以后關(guān)火放置冷卻后倒出鋸末 鍋底倒少許植物油 然后拿一整根去頭的大蘿卜不停的在鍋里擦 直到蘿卜變黑 鐵銹全無(wú) 鍋?zhàn)兞?然后洗干凈就可以正常使用了

關(guān)于新鐵鍋除銹有很多方法，專(zhuān)業(yè)廚師的除銹方法是把新鍋放在爐灶上燒至微紅關(guān)火，然后倒入色拉油蕩鍋使油把鍋全部潤(rùn)透，這樣的方法鍋不生銹，不沾鍋。還有一種方法是適合家庭新鍋除銹，鍋燒熱放少許豬油，用白蘿卜切開(kāi)，一邊燒一邊用白蘿卜操鍋，然后用清水洗干凈就可以了，。希望對(duì)你有所幫助。

工具/原料

食用油、茶葉、鹽、姜、肥豬肉

方法/步驟

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生鐵鍋在鑄造完成后，沒(méi)有出廠前，在了防止在銷(xiāo)售過(guò)程中庫(kù)存運(yùn)輸不當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重銹蝕，一般都會(huì)做一定的防銹處理，因而，新鐵鍋表面看起來(lái)會(huì)比較油亮，用手摸感覺(jué)比較油膩，這就是噴涂了防銹處理劑，如下圖1所示。這些處理劑加上鑄鍋的生鐵一起，就有一種特殊的氣味，必須要去味才能炒菜。

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先做去味處理。用1:1的水和食用油加在鍋里，加一把茶葉，燒開(kāi)。最好用動(dòng)物油脂，用油量要足夠擦洗隔壁。燒開(kāi)后，把火調(diào)小，用鍋鏟舀油水淋遍整個(gè)鍋壁，多淋幾遍。?；鸷螅退疅釥C的時(shí)候，如果有細(xì)沙、鋸末或是谷殼等，就加幾把到油水里，沒(méi)有也可以不加，然后用個(gè)刷子刷洗整個(gè)鍋壁。然后倒掉油水，用熱水沖洗一下，再進(jìn)行下一步處理。

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茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味。如果沒(méi)有茶葉，可以用食鹽和姜蓉代替，先干燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋里翻炒，盡量炒遍整個(gè)鍋壁，直到鹽變焦黃，然后把鹽聚攏在鍋底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水燒開(kāi)。水開(kāi)后，再淋幾遍鍋壁。然后?；鸪脽崴⑾匆槐?。

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砂紙打磨“：鑄鐵鍋生銹可以用砂紙打磨，放入植物油加熱，或者用肥肉擦鍋底。明礬除銹：生銹的鐵鍋，可用以下方法除銹，往鍋內(nèi)倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然后用刷子或抹布反復(fù)擦拭即可。馬鈴薯除銹：1，將你的鍋放在水槽里，并在鍋里放幾湯匙粗鹽，2，握住馬鈴薯塊開(kāi)始蘸鹽擦鍋，馬鈴薯塊會(huì)分泌出水分，可以幫助鹽將鐵銹扒拉下來(lái)。3，鹽很快就臟得慘不忍睹。讓你覺(jué)得有進(jìn)展時(shí)，不妨用水沖沖，檢查一下，如果還有鐵銹，就再加鹽，重復(fù)步驟2。接著用這種方法，清潔鐵鍋的側(cè)面、邊緣、底部和把手上的鐵銹。徹底沖洗并且擦干。提示：也可以用鋼絲干擦去除鐵銹斑，再用水沖洗干凈。　4，將洗過(guò)的鍋放在爐火上加熱，有助于徹底干透?！?，鍋烘干后，找一塊紙巾，在鍋里加一些植物油，擦之。6，將擦過(guò)油的鍋放在微火上加熱30分鐘?！?，讓鍋冷卻。在將鍋收藏起來(lái)前，一定要將鍋里多余的油擦掉，不然還是會(huì)讓你的鍋銹跡斑斑的。　　8，每次使用，清潔后，都重復(fù)上述4-7步驟。把鐵鍋放在烤箱里是最好的，如果沒(méi)有這個(gè)條件，就盡量找個(gè)干燥的地方放?！　“俜諬OW提示：鐵鍋?zhàn)詈貌灰孟礉嵕逑?。根?jù)經(jīng)驗(yàn)，你可以在每次做完菜以后，用紙巾將它擦干凈，然后趁熱用水沖洗，然后放在火上烤干，擦油，再烘干。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油生油燃料灶具的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油生油燃料灶具的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。