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戶外植物油燃料八頭,戶外植物油燃料爐

發(fā)布時(shí)間:2024-06-19 11:20:22 植物油燃料 0次 作者:燃料網(wǎng)

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于戶外植物油燃料八頭的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹戶外植物油燃料八頭的解答,讓我們一起看看吧。

干鮑做法?

材料:干鮑魚(yú)、花膠、瑤柱、老雞、椰子水、陳皮、鹽

戶外植物油燃料八頭,戶外植物油燃料爐

做法:

1、干鮑魚(yú)提前泡發(fā)好,并清洗干凈備用。

2、花膠提前泡發(fā)好,并清洗干凈備用。

3、雞去皮去內(nèi)臟,砍件。汆水去掉血水后備。

4、把雞、鮑魚(yú)、花膠、瑤柱、陳皮一起放進(jìn)燉鍋,加入椰子水,沒(méi)過(guò)材料再多一點(diǎn)點(diǎn)就可以,燉1.5-2小時(shí)左右,放適量鹽調(diào)味即可。

主料、鮑魚(yú)8只

輔料、柿子椒半個(gè) 紅椒半個(gè) 蒜1頭 橄欖油90毫升 料酒15毫升 生抽5毫升 水15毫升 味精1克

步驟1?、用刀從根部將鮑魚(yú)肉從殼上切下,去掉黑色的沙包不要。用家里的廢舊牙刷,將鮑魚(yú)殼內(nèi)外刷凈

步驟2?、將鮑魚(yú)肉用水洗凈后,先從中間片開(kāi)一刀,使鮑魚(yú)能薄一點(diǎn),蒸制時(shí)好入味,吃的時(shí)候也方便。再在最上面的那層鮑魚(yú)肉上打上十字花刀,切好后將鮑魚(yú)肉放回殼中

步驟3、大蒜切成末后放入開(kāi)水鍋中焯燙15秒鐘撈出瀝干備用

步驟4?、鍋中倒入油中火加熱,待油溫至5成熱時(shí),倒入瀝干的蒜末,用小火炸至明黃色撈出,攤開(kāi)放在廚房紙上吸走多余油分

步驟5、再切一些大蒜末,與炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起,調(diào)入1湯匙(15ml)西班牙橄欖油,料酒,生抽,味精混合均勻

步驟6?、蒸鍋中倒入水,大火煮開(kāi),將鮑魚(yú)放入,淋入調(diào)好的蒜蓉汁,蓋上蓋子蒸8分鐘

步驟7、取出后,倒出盤(pán)中多余的湯汁,將青紅椒切碎后撒在鮑魚(yú)上

步驟8?、將剩余的5湯匙橄欖油倒入勺或小鍋中加熱,迅速淋在每只鮑魚(yú)上即可

鮑魚(yú)燜雞

做法:

①干鮑魚(yú)提前泡發(fā)好,備用

②雞肉洗凈斬成小塊,加鹽、雞粉、生抽、生粉先腌漬十分鐘,然后入油鍋煎至兩面色金黃,盛出來(lái)待用

③沙鍋用油將蔥姜青椒炒香,把煎好的雞中翅和鮑魚(yú)入沙鍋,再倒入高湯并調(diào)好口味,改小火燜至軟熟,改大火收汁即可

鮑魚(yú)粥

做法:

①干鮑魚(yú)提前泡發(fā)好,并清洗干凈備用

②大米淘洗放入砂鍋,倒入高湯,加入鮑魚(yú)、瑤柱、肉 、姜絲、香菇丁,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)左右

③粥熬至濃稠時(shí),加鹽、雞精、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可

一.原料

糖心干鮑魚(yú)(若干只),雞(1只),豬排骨(2g),五花肉(4g),雞爪(若干),姜塊若干。

二.步驟

1.先準(zhǔn)備一鍋熱水,將鮑魚(yú)放進(jìn)鍋中,文火煮30分鐘后,自然冷卻。然后蓋住存放一天一夜。重復(fù)這個(gè)過(guò)程3次。

2.第二天,將泡了一晚的鮑魚(yú)取出,清洗干凈。換水之后再講鮑魚(yú)放入鍋中煮。記住在鍋底放入竹隔防止粘鍋。(這是第二次煮鮑魚(yú))文火30分鐘后自然冷卻。蓋住到第三天。

3.第三天,重復(fù)昨天的制作過(guò)程。

4.第四天,鮑魚(yú)已經(jīng)變得很厚了。但是內(nèi)部還沒(méi)有軟透。接下來(lái),需要將鮑魚(yú)清洗,去除鮑魚(yú)的沙囊。這樣才好吃。

5.用刷子輕輕刷洗鮑魚(yú)的周邊。清洗完之后,準(zhǔn)備放料。

6.這次泡鮑魚(yú)的水需要保留。然后將鮑魚(yú)放入清水中,并放進(jìn)冰箱。放大約半天。

7.取出鮑魚(yú)隔水蒸3個(gè)小時(shí)之后才能軟透心糖心鮑魚(yú)才好吃,期間加水防止干鍋。這些浸泡的水需要保留。文火煮鮑魚(yú)的時(shí)候需要用。

1、將鮑魚(yú)泡于冷水中48小時(shí)。

2、取出后用沸水泡一晚,讓其自然舒展,回復(fù)原狀。

3、將干鮑四周刷洗干凈,徹底去沙,否則會(huì)影響到鮑魚(yú)的口感與品質(zhì)。

4、洗凈后加水沒(méi)過(guò)鮑魚(yú),置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時(shí)。

5、于沙鍋中加入鮑魚(yú)、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料;慢燉12小時(shí)(也可使用蒸籠或電蒸鍋,不過(guò)沙鍋具保溫功能,因此效果最佳)后再溫一晚。

到此,以上就是小編對(duì)于戶外植物油燃料八頭的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于戶外植物油燃料八頭的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。