植物油燃料是液態(tài)還是固態(tài),植物油燃料是液態(tài)還是固態(tài)的
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料是液態(tài)還是固態(tài)的問(wèn)題,于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料是液態(tài)還是固態(tài)的解答,讓我們一起看看吧。
有沒(méi)有什么植物油常溫下是固態(tài)的?
天然的很少,花生油在5℃就有凝固不透明現(xiàn)象.
而所有的植物油經(jīng)過(guò)加氫硬化處理后常溫下都是固體.常溫下是固體或者說(shuō)低溫易凝固的油脂多含有大量的飽和脂肪酸,所以該油脂也具有飽和脂肪酸的那些特性:成皂后硬度高,清潔力高,有泡沫或者泡沫豐富,不易酸敗,常溫下易凝固..
植物油中不飽和脂肪酸(含雙鍵)含量較高,不飽和脂肪酸常溫下為液體,所以植物油常溫為液體
而硬化油則是將植物油中的不飽和脂肪酸通過(guò)加氫反應(yīng)變成飽和脂肪,飽和脂肪酸常溫下為固體。所以硬化油常溫為固體
動(dòng)物油常溫是固態(tài),花生油在12度左右,會(huì)成固態(tài)。脂肪酸的飽和程度越高、碳鏈越長(zhǎng),熔點(diǎn)也越高。
動(dòng)物脂肪中含飽和脂肪酸多,因此常溫下呈固態(tài),如豬油、牛油、羊油等,少數(shù)植物油如椰子油、棕櫚油等也含有飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸中含有較多的膽固醇,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇的升高,對(duì)健康無(wú)益?!耙簧棕i油等于五副藥”實(shí)屬無(wú)稽之談。
為什么植物油會(huì)從底部開(kāi)始凝固?
這是正?,F(xiàn)象。
液體在一定的溫度下都會(huì)發(fā)生液態(tài)到固態(tài)的物理變化,食用植物油也不例外。食用植物油在一定低溫下液態(tài)由澄清透明逐漸變?yōu)榘l(fā)朦,漸漸出現(xiàn)析出物呈固液混合狀態(tài),最后完全轉(zhuǎn)為固態(tài),通俗的說(shuō)法叫結(jié)凍(與水結(jié)冰現(xiàn)象類似)。
植物油有哪些官能團(tuán)?
油脂是脂肪族羧酸與甘油所形成的酯,在室溫下呈液態(tài)的稱為油,呈固態(tài)的稱為脂肪。從植物種子中得到的大多為油,來(lái)自動(dòng)物的大多為脂肪。油脂中的脂肪酸大多是正構(gòu)含偶數(shù)碳原子的飽和的或不飽和的脂肪酸。所以油脂中可能有的官能團(tuán):不飽和雙鍵,酯基,羧基。
乙醇屬于植物油嗎?
乙醇不屬于植物油
乙醇(ethanol)是一種有機(jī)化合物,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH,分子式為C2H6O,俗稱酒精。
乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無(wú)色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。乙醇能與水以任意比互溶,能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。
乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等,醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑。乙醇在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域都有廣泛的用途。
希望我的回答能為你帶來(lái)幫助。
分類方法不同,乙醇所屬也不同。
乙醇屬于化合物。屬于純凈物。屬于有機(jī)化合物。屬于醇類。常溫常壓下屬于液態(tài)物質(zhì)。屬于極性有機(jī)溶劑。在國(guó)民經(jīng)濟(jì)分類中屬于化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)。
乙醇不屬于植物油,植物油是由高級(jí)脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的天然化合物,廣泛分布于自然界中。
植物油是導(dǎo)體還是半導(dǎo)體還絕緣體?
植物油的主要化學(xué)成分是無(wú)機(jī)化合物,其間幾乎沒(méi)有可以自由移動(dòng)的帶電粒子來(lái)提供電流通路,因此,它不能導(dǎo)電。所以油是絕緣體。
植物油屬于有機(jī)物中的有機(jī)物衍生物,原子之間以共價(jià)鍵相結(jié)合,沒(méi)有游離的氫離子和氫氧根離子不導(dǎo)電,我們知道很多的老式(油式)變壓器都是用油絕緣的,可見(jiàn)其絕緣性能有多好。
植物油是絕緣體。植物油的主要成分是甘油三酯,沒(méi)有帶電的粒子,絕緣性能好。導(dǎo)體(conductor)是指電阻率很小且易于傳導(dǎo)電流的物質(zhì)。導(dǎo)體中存在大量可自由移動(dòng)的帶電粒子稱為載流子。在外電場(chǎng)作用下,載流子作定向運(yùn)動(dòng),形成明顯的電流。
不善于傳導(dǎo)電流的物質(zhì)稱為絕緣體(Insulator),絕緣體又稱為電介質(zhì)。它們的電阻率極高。絕緣體的定義:不容易導(dǎo)電的物體叫做絕緣體。絕緣體和導(dǎo)體,沒(méi)有絕對(duì)的界限。絕緣體在某些條件下可以轉(zhuǎn)化為導(dǎo)體。這里要注意:導(dǎo)電的原因:無(wú)論固體還是液體,內(nèi)部如果有能夠自由移動(dòng)的電子或者離子,那么他就可以導(dǎo)電。
沒(méi)有自由移動(dòng)的電荷,在某些條件下,可以產(chǎn)生導(dǎo)電粒子,那么它也可以成為導(dǎo)體。
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