大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料灶具招聘信息的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料灶具招聘信息的解答，讓我們一起看看吧。

餐廳有哪些骯臟的秘密？

現(xiàn)在從不點(diǎn)外賣(mài)，自己一個(gè)人如無(wú)特殊情況不去外面吃飯，真的是衛(wèi)生堪憂，接觸過(guò)飯館，食堂，來(lái)說(shuō)說(shuō)我的見(jiàn)聞吧，影響大家食欲多多包涵。

盡量不要點(diǎn)外賣(mài)，很多外賣(mài)最坑最臟。

相信大家看過(guò)新聞?wù)f某某外賣(mài)小店一片狼藉，到處是油污，殘根盛飯發(fā)霉發(fā)丑。

前幾年在南京馬群，去吃黃燜雞米飯，他們家主營(yíng)外賣(mài)，桌子上全是一望無(wú)際的外賣(mài)打包盒，菜譜有黃燜排骨，黃燜豬蹄，黃燜雞，15元/份，大夏天很熱，有免費(fèi)冰鎮(zhèn)酸梅湯提供，我一開(kāi)始覺(jué)得挺好的，點(diǎn)了一份黃燜排骨。我就坐在一個(gè)角落里，透過(guò)門(mén)簾縫隙正好能看見(jiàn)廚房，那個(gè)穿個(gè)白背心男的，揮汗如雨，一邊抹汗一邊抓菜，還一邊甩臉上的汗。我頓時(shí)想吐的心情都有了，讓老板不要做了，有事走了。

有點(diǎn)檔次的餐館衛(wèi)生一樣堪憂。

有一次小組聚餐，我們?nèi)チ四暇┖下返哪骋患也蛷d，非常有特色的一家，味道也不錯(cuò)，大家吃的酒飽飯足。我去了趟衛(wèi)生間，衛(wèi)生間和和廚房門(mén)相鄰，我好奇伸頭掀開(kāi)簾子往里一看，那菜板上一個(gè)超級(jí)無(wú)敵肥的大小強(qiáng)，烏黑呀，我立刻浮想聯(lián)翩，去衛(wèi)生間都吐了，從此我再不去他家吃飯。

食堂類的也有重災(zāi)區(qū)，衛(wèi)生一樣堪憂。

我在烹飪學(xué)校學(xué)過(guò)三年廚師，畢業(yè)以后又在大大小小的飯店從事過(guò)廚師工作，后來(lái)自己也開(kāi)了接近10年的小飯店，對(duì)于餐廳的運(yùn)營(yíng)、出品和后廚的這些事可以說(shuō)非常了解。

餐飲業(yè)是最講究“以水為凈”的地方，而且餐飲業(yè)關(guān)乎到人們的身體健康，因此食品的安全衛(wèi)生問(wèn)題對(duì)于每個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)者都是應(yīng)該放在首位的，也是一家餐飲店能夠持久經(jīng)營(yíng)必須要遵守的。

現(xiàn)在的餐飲店按照經(jīng)營(yíng)的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)的菜品不同，一般分為這幾種模式:

1.中高檔的酒店:中高檔的酒店?duì)I業(yè)面積大，店內(nèi)人手充足，分工明確，而且廚房的軟硬件設(shè)施齊備，并且要經(jīng)常接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管，因此食品安全衛(wèi)生方面做的會(huì)比較好。

2.普通的飯店:普通的飯店一般營(yíng)業(yè)在200平以上的，店內(nèi)的員工配置比較齊全，而且為了長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，一般衛(wèi)生狀況也是可以的。

3.街邊的家常小館:街邊的家常小館一般面積都比較逼仄，而且大多是夫妻店或者是一個(gè)廚師、一個(gè)老板、一個(gè)服務(wù)員的組合，因?yàn)槭軤I(yíng)業(yè)條件和人手的影響，一般衛(wèi)生狀況要差一些。

4.單一菜品的快餐:很多街頭的快餐店多以外賣(mài)為主，因?yàn)闋I(yíng)業(yè)面積小，加上菜品的利潤(rùn)不高，因此會(huì)想一些辦法來(lái)降低和節(jié)約成本，這類店的原材料采購(gòu)、制作等各方面都存在著一定的貓膩。

5.連鎖加盟店:連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式近幾年特別流行，也是比較受歡迎的開(kāi)店模式，這類店的菜品都是半成品，一般由總部所設(shè)立的中央食堂所配送，店內(nèi)只需簡(jiǎn)單加工成熟即可，店鋪?zhàn)龅脑蕉嗟模话惝a(chǎn)品的質(zhì)量會(huì)比較過(guò)硬。

我就是開(kāi)餐館的，雖然是個(gè)小餐館，但是也沒(méi)有像你們說(shuō)的那么夸張，廚師是我老公，服務(wù)員是我，店里衛(wèi)生、洗菜、洗碗都是我自己做，買(mǎi)菜買(mǎi)肉都是我老公自己去買(mǎi)，廚房就在外面，客人點(diǎn)餐到炒菜，都可以看到我們做，食材新不新鮮都可以看到，老公買(mǎi)肉都是選好的，差的他都不買(mǎi)，我們都是憑良心做生意，不是每家餐館都那么差評(píng)，也有好的，出去吃飯不一定小餐館就不好，往往小餐館用的東西不比大餐館差，不管做什么都對(duì)得起自己的良心！

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料灶具招聘信息的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料灶具招聘信息的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。