大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于曲沃植物油燃料的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹曲沃植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

曲沃羊湯正宗做法？

1.把洗凈的羊心、肝、肺、頭肉及骨架，一同下冷水鍋，快開鍋時把浮沫撇凈，并及時加一次冷水，再撇凈浮沫，鍋開40分鐘后，將先熟的羊肝撈出，剩下的下水、骨架、肉等煮熟撈出，將羊骨頭上的肉撕下，把初次熬的湯倒出備用。

　　2.去肉的羊骨架、頭骨洗凈砸碎，再放入鍋內(nèi)用大火滾熬，將羊的骨髓、大腦全部熬入湯內(nèi)，待湯呈乳白色有凝糊時為宜。二次湯和一次湯不可攪混，另放備用。

　　3.殺羊時的鮮血加冷水1倍并放適量精鹽攪勻，待血凝結(jié)后用尖刀割成方塊，放入熱水中，用勺子慢慢攪，以防粘鍋，把血浸透后，切成2厘米長的小方條，放入冷水中備用。

　　4.羊油炸好，用溫火化開（不宜用大火），倒入曲沃望絳村產(chǎn)的辣椒粉，制成羊油辣子備用。

　　5.選用待綠的大蔥上節(jié)，切成細段備用。

羊腿肉240克，熟的羊雜碎560克，半干的豆皮90克，白蘿卜半根，香菜1小綹，蒜末4瓣的量，大蔥4段，姜6片，干辣椒2個，白芷1小片，小茴香1勺，料酒2勺，鹽適量，植物油少許

詳細做法：

1，肥瘦羊腿肉準備好，太肥的地方剔下去一部分留著下次做羊雜湯的時候用；羊雜碎從袋子里取出，解凍后熱水洗兩遍備用；半干的豆皮上有鹽，需要把它多洗幾遍去咸味，泡軟再用；蘿卜我用了大半個，這個比較隨意，也可以多加點；

2，把蘿卜洗凈切片備用；羊肉切稍厚的片，再把姜片、大蔥、干辣椒、白芷、小茴香準備好；豆皮已泡軟，撈出攥水備用；

3，鐵鍋，熱鍋里加少許植物油防粘，先放羊肉和蔥姜大火煸炒至肥肉部分吐油，倒入羊雜碎，放干辣椒，大火炒到湯變清亮；

制作材料

羊后腿骨肉、生姜、紅蘿卜、雞精、香蔥末、香菜、香醋、生抽、鮮味汁、香油

制作步驟

1、羊后腿帶骨肉（羊排更好）切塊投入鍋里 再放三五片生姜用涼水開始燉；

2、水開后撇去浮沫 等肉燉爛的時候加鹽巴 再加切好的洋蔥、紅蘿卜塊燉；

曲沃饸饹面豬肉做法？

一、材料

面粉，五花肉，菠菜，大蒜，大蔥，生姜，鹵肉料。

二、和面

面粉里加少許食用堿，加涼水和面，軟硬可參考餃子面的硬度。和好面，蓋上蓋子醒半個鐘。

三、煮面

大火燒一鍋水，水開后關(guān)小火。把面搓成條狀，塞入饸饹面機，壓入鍋內(nèi)。(饸饹面機網(wǎng)上很多，也很便宜)

用料：五花肉500g，土豆1個，茼蒿100g，香蔥10g，紅椒10g。

做法：

1.土豆去皮，茼蒿，香蔥，香蔥，紅椒洗凈。

2.西紅柿洗凈，金針菇去根洗凈，黃花菜提早泡發(fā)洗凈。

3.土豆，西紅柿切塊，黃花菜切末，香蔥香菜切碎，蒜切片，帶皮豬后座切絲。

準備食材，面條一把，五花肉一塊，配料適當

02

五花肉切小塊，冷水入鍋，焯血水，去除浮沫，撈出備用?？蛇m量加入料酒、姜片去腥。

03

起熱鍋，倒入適量的油，下冰糖炒糖色。炒至冰糖完全融化，呈焦黃色。

1、食材準備：面、西紅柿、雞蛋、黃瓜絲、鵪鶉蛋、芝麻、辣椒油。

2、制作步驟：

（1）把精面粉倒入盆內(nèi)，放入食堿用水和成面團，餳好后，搓成10厘米長的圓條，在水里蘸一下，投入饸饹床篩孔，將面壓入開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，過清涼水，再拌點食油備用。

（2）用熱油把醬炒出香味，放入蔥、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟備用（俗稱“臊子”）。

（3）把炒好的臊子裝入鍋內(nèi)，用文火慢慢煮透。

到此，以上就是小編對于曲沃植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于曲沃植物油燃料的2點解答對大家有用。