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宋朝手工業(yè)以哪一行業(yè)為主?
官營手工業(yè)作坊——北宋朝廷和皇室消費的大批器物,以及軍需武器,都由朝廷專設(shè)的手工業(yè)作坊制造,設(shè)有專門機構(gòu)如少府監(jiān)、將作監(jiān)、軍器監(jiān)等管理。軍器監(jiān)的東、西作坊共分五十一作,有工匠七千九百多人,專門制造各種軍事物資。少府監(jiān)專管皇室用品的生產(chǎn)。將作監(jiān)管理土木建筑。各地官府也都設(shè)有官營的作坊。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展相當迅速。出現(xiàn)了最早的紙幣——交子,出現(xiàn)了景德鎮(zhèn)等享譽中外的各種精美瓷器。
宋朝的造紙、印刷、制茶還有火藥火器制造等行業(yè)也是相當發(fā)達的。
第一:治煉業(yè)的產(chǎn)量非常大
宋朝主要貨幣是銅幣,治銅技術(shù)當時領(lǐng)先于世界。
宋朝軍隊眾多,制作盔甲、馬鞍與兵器需要大量鐵器,因此冶鐵業(yè)發(fā)達。
第二:制瓷業(yè)在世界工藝史上的地位獨一無二。
宋朝有了“官窯”與“民窯”的區(qū)分,民間的瓷器作坊,只要它按照官方的命令燒制的瓷器進貢的,也稱為“官窯”,燒制貢品后剩余的稱為“民窯”。
第三,制鹽業(yè):宋代食鹽按照其生產(chǎn)情況大體上可以分為四大類,一是煮海水而成的海鹽,二是在陸地鹽池中生產(chǎn)的鹽,稱為池鹽,三是煎熬鹽井中的鹽水而形成的井鹽,四是在崖岸上自然形成的巖鹽。其中以海鹽的產(chǎn)量最大,其產(chǎn)地集中于沿海地區(qū)。在缺乏現(xiàn)代大工業(yè)處理海水的情況下,沿海地區(qū)的亭戶,基本上是依靠手工勞作生產(chǎn)食鹽。
第四,棉紡織業(yè)。蜀錦冠天下,宋朝的絲、麻、毛紡織業(yè)都非常發(fā)達。四川、山西、廣西、湖北、湖南、河南等地麻織業(yè)非常發(fā)達。到了南宋時期,廣東雷州半島地區(qū)和廣西南部成為棉紡織業(yè)的中心。兩浙和渝川地區(qū)絲織業(yè)最發(fā)達。而相關(guān)的印染業(yè),也因此發(fā)達起來。
但是,說到宋朝以哪個行業(yè)的手工業(yè)為主,那無疑是造船業(yè)了,宋朝的造船業(yè)水平在當時世界上位居首位!
宋朝商品經(jīng)濟繁榮,手工業(yè)相當發(fā)達,甚至處于世界領(lǐng)先地位。主要以治煉、制瓷業(yè)為主。
第一:治煉業(yè)的產(chǎn)量非常大。北宋時期,政府征收鐵稅的地區(qū)中,每年交百萬斤的兩處,交三十萬斤的三處,交十萬斤的兩處。南宋也有四、五個地方年稅達到了十萬。技術(shù)上更是有了很大突破。
1“冷鍛”,這是中國早期鋼鐵“機械處理的杰出成就,冷鍛能除去熱鍛時表面的斑點,使鋼材的表面光滑,而且能把鋼打薄,并增加了強度。
2“銅合金鐵”的治煉法,這種方法就是使生鐵中熔合有一定份量的銅,這樣就能在空氣中不生銹,變得更硬。
宋朝主要貨幣是銅幣,治銅技術(shù)當時領(lǐng)先于世界。這項技術(shù)叫做膽水浸銅法,其操作方式就是將鐵放入膽礬的溶液中,使膽礬中的銅離子被金屬鐵所取代。而成為單質(zhì)銅沉淀下來,膽水浸銅法作為一種提取銅的方法,特點是:
1可以就地取材,普遍推廣。在膽水多的地方,就可以設(shè)置銅場。設(shè)備比較簡單,成本低。
2可以在常溫下提取銅,不必象火法煉銅要達到1000多度的高溫,節(jié)省了大量燃料和冶煉設(shè)備。
3可以將火煉法無法利用的貧礦加以利用。這種方法達到了很好的效果,據(jù)記載有的銅場年產(chǎn)銅百萬斤。
第二:制瓷業(yè)在世界工藝史上的地位獨一無二。又分南北二派。
1北方的著名瓷窯——有定窒(河北定卅)、汝窯(京西汝卅)、官窯(河南開封)、鈞窯(京西鈞卅)、磁州窯(河北磁卅)等。
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