大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于生物質(zhì)燃料乙醇技術(shù)的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹生物質(zhì)燃料乙醇技術(shù)的解答，讓我們一起看看吧。

酒精發(fā)酵方法？

間歇式發(fā)酵法

間歇式發(fā)酵法就是指全部發(fā)酵過程始終在一個發(fā)酵罐中進(jìn)行.由于發(fā)酵罐容量和工藝操作不同,在間歇發(fā)酵工藝中,又可分為如下幾種方法：

1．一次加滿法 此法是將粉漿或糖化醪冷卻到27-30℃后,接入糖化醪量10％的酒母,混合均勻后,經(jīng)60～72小時發(fā)酵,即成熟.

2．分次添加法 生產(chǎn)時,先打入發(fā)酵罐容積三分之一糖化醪,接種發(fā)酵,隔2—3小時后,加第二次糖化醪,再隔2—3小時,加第三次糖化醪.如此,直至加到發(fā)酵罐容積的90％為止.從第一次加糖化醪直至加滿發(fā)酵罐為止,其總時間不應(yīng)超過l0小時.

3．連續(xù)添加法 此法適用于采用連續(xù)蒸煮、連續(xù)糖化的酒精生產(chǎn)工廠.先將一定量的酒母打入發(fā)酵罐,然后流加.一般從接種酵母后,應(yīng)于6-8小時內(nèi)將罐裝滿.

燃料酒精主要采用發(fā)酵法生產(chǎn)，一般的生產(chǎn)過程為：

1)原料進(jìn)行預(yù)處理，獲得可發(fā)酵糖；

2)釀酒酵母利用可發(fā)酵糖生成酒精；

3)發(fā)酵液經(jīng)蒸餾-精餾-脫水等過程獲得成品燃料酒精。

乙醇是怎么生產(chǎn)出來的？

乙醇，就是我們通常說的酒精。純乙醇的沸點為78.5℃，很容易燃燒，在世界面臨能源危機(jī)的今天，開發(fā)利用乙醇作動力燃料，正受到人們越來越多的關(guān)注。生產(chǎn)乙醇的主角是大名鼎鼎的酵母菌。它能夠在缺氧的條件下，開動體內(nèi)的一套特殊裝置——酶系統(tǒng)，把碳水化合物轉(zhuǎn)變成乙醇。近些年來人們又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)，微生物王國中能夠制造乙醇的菌種還不少，比如有一種叫酵單孢菌的，它的本領(lǐng)比酵母菌還高，不僅發(fā)酵速度快，生產(chǎn)效率高，而且能更充分地利用原料，產(chǎn)出的乙醇要比酵母菌高出8倍多，很可能是更為理想的乙醇制造者。

乙醇，就是我們通常說的酒精。純乙醇的沸點為78.5℃，很容易燃燒，在世界面臨能源危機(jī)的今天，開發(fā)利用乙醇作動力燃料，正受到人們越來越多的關(guān)注。生產(chǎn)乙醇的主角是大名鼎鼎的酵母菌。它能夠在缺氧的條件下，開動體內(nèi)的一套特殊裝置——酶系統(tǒng)，把碳水化合物轉(zhuǎn)變成乙醇。近些年來人們又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)，微生物王國中能夠制造乙醇的菌種還不少，比如有一種叫酵單孢菌的，它的本領(lǐng)比酵母菌還高，不僅發(fā)酵速度快，生產(chǎn)效率高，而且能更充分地利用原料，產(chǎn)出的乙醇要比酵母菌高出8倍多，很可能是更為理想的乙醇制造者。

如何制造乙醇？

根據(jù)綜合性的了解，應(yīng)該有三種方法。

工業(yè)上大量生產(chǎn)乙醇是用石油裂解氣（petroleumpyrolysisgas）中的乙烯做原料。

一種方法是把乙烯在100℃吸收于濃硫酸中，然后水解。此法優(yōu)點是乙醇產(chǎn)率高，但要用大量硫酸，對設(shè)備有強(qiáng)烈的腐蝕作用，還存在對廢酸的回收利用問題。

另一種方法在烯烴酸催化下加水時，用磷酸做催化劑，在300℃和7MPa壓力下，把水蒸氣通人乙烯中，此法步驟簡單，沒有硫酸腐蝕及廢酸的回收利用問題，但需用高濃度的乙烯，且在高壓下操作，生產(chǎn)設(shè)備要求很高，且一次轉(zhuǎn)化成乙醇的量很少，要反復(fù)循環(huán)，消耗能量較大。

上述兩法，成本差別不是很大，由于乙烯可大量地從石油加工得到，受到各國重視。

生產(chǎn)乙醇的第三種方法叫做發(fā)酵法（fermentationmethod），這是與上述方法完全不同的，是通過微生物進(jìn)行的一種生物化學(xué)方法。飲用的酒就是用這種方法生產(chǎn)的。中國的乙醇發(fā)酵是用干薯、馬鈴薯及其它含淀粉的物質(zhì)做主要原料，這些原料先和黑曲霉作用進(jìn)行糖化，即把淀粉轉(zhuǎn)變成單糖，然后，加入培養(yǎng)的酵母發(fā)酵，把糖變?yōu)榫坪投趸肌６趸际歉碑a(chǎn)品，產(chǎn)率均為95%，可將之降溫，壓縮裝入鋼瓶中，并成為固體，叫做干冰，在常壓下即成為二氧化碳?xì)怏w。在酵母的作用下把糖變?yōu)榫剖且粋€很復(fù)雜的過程，現(xiàn)在對這個過程已經(jīng)有了很清楚的了解，它是許多專一反應(yīng)共同作用的結(jié)果，不過各專一反應(yīng)都是由特殊作用的酶進(jìn)行的，目前，從酵母復(fù)合酶中已分離出12種酶。酶是一種專一而又活性極高的有機(jī)催化劑。在制酒的發(fā)酵過程中，還產(chǎn)生少量戊醇的兩個異構(gòu)體及少量丁二酸，這些產(chǎn)物不是來自淀粉，而是由原料中所含蛋白質(zhì)的發(fā)酵產(chǎn)生的。

到此，以上就是小編對于生物質(zhì)燃料乙醇技術(shù)的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于生物質(zhì)燃料乙醇技術(shù)的3點解答對大家有用。