蘭州生物質(zhì)壓塊燃料報價,蘭州生物質(zhì)燃料廠家
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博愛十大小吃?
1.河南焦作博愛知名特產(chǎn):清化姜
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姜是很熟悉的一種食物,常用來腌制泡菜,配菜,調(diào)味品等,去腥,提味兒等效果都非常不錯。在很多地方也都有它的種植,這里要介紹的是博愛產(chǎn)的姜,其品質(zhì)上佳,肉質(zhì)肥厚,辣味兒十足,很適合制作成醬菜。在市場上也有很多這種姜的加工品,都非常受歡迎。常食還有驅(qū)寒,殺菌等功效,健脾養(yǎng)胃,暖胃的效果也非常不錯。
2.河南焦作博愛知名特產(chǎn):博愛漿面條
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牛肉丸、小車牛肉、雜拌、土信面、馬記燒雞。
1、牛肉丸:可謂是歷史悠久,據(jù)傳始于元明時期,清朝開始逐漸發(fā)展,由于它的制作工藝傳統(tǒng)精細(xì),食品干凈衛(wèi)生,味道鮮美獨特。
2、小車牛肉:是一種鹵制、壓塊凝固后制成的一種美食,地方風(fēng)味濃厚,歷史悠久。
3、雜拌:雜拌是一個地地道道、土生土長的博愛美食,為博愛本地人所鐘愛。
4、土信面:土信是雨后生長在竹林里的一種食用菌,形狀與香菇相似。它無農(nóng)藥殘留,無污染水源,非人工種植,用來做面的鹵子很有博愛特色。
5、馬記燒雞:博愛縣許良鎮(zhèn)的馬記燒雞有100多年的歷史,并榮獲河南省風(fēng)味小吃一等獎,在焦作地區(qū)廣大消費者心目中,有著“博愛一絕”之美稱。
博愛縣隸屬河南省焦作市,位于太行山南麓,焦作市西北部,北與晉城市澤州縣毗鄰。十大小吃分別是博愛牛肉丸子、博愛小車牛肉、搏愛雜拌、博愛土信面、博愛馬記燒雞、博愛漿面條、許良扯面、博愛八月黃、博愛四大懷藥、博愛蘭州拉面、武陟油茶、博愛炒面等小吃。
你“舌尖上的鄉(xiāng)愁”是什么?
在我的記憶里,餓的時候,能夠吃上一碗蒜面條,那是多么奢侈的一件事情啊。童年在家鄉(xiāng)長大,總覺得家鄉(xiāng)的味道很平常,當(dāng)離開家鄉(xiāng)去往外地,才體會到原來家鄉(xiāng)的味道是最好的味道,有時候拼命地想追尋家鄉(xiāng)的味道,但卻始終找不到一家鄉(xiāng)的味道的店。
后來漸漸長大,參加了工作,人們的生活也逐漸好起來了,山珍海味也吃過,但是,對家鄉(xiāng)蒜面條的鐘愛始終不減。記得有一次出差到廈門,晚飯的時候,我與同事點了幾個菜,感覺總是缺少什么。對了,就是幾天沒有吃蒜面條了。于是問服務(wù)員,能不能做蒜面條?得到的回答是,可以做撈面條,做不成蒜面條。撈面條就撈面條吧。結(jié)果端上來一看傻臉了,足有一盆白面條!那是一頓吃得最慘的一次飯了。
再后來,成家立業(yè)了。在家吃飯隔三差五都會做上一頓蒜面條吃。有時候幾個要好的朋友到飯店吃飯,要主食的時候,也會點蒜面條的。有的飯店做得很地道,面條是手搟面,蒜瓣加上小葉香菜、食用鹽,搗碎成蒜泥狀,然后用醋、小磨面油調(diào)和,此為蒜汁。這就是正宗的蒜面條。
現(xiàn)在的蒜面條,僅有蒜面條還是不夠的,還得有鹵子。通常就是西紅柿炒雞蛋,可謂絕配。
那是1961年7月份,一生記憶猶新,也是無法忘記的日子。我高小畢業(yè)要升學(xué)考試了,考試一天,中午在考點吃,自帶干糧。
平常野菜拌樹葉怎么帶,帶什么?爺爺半夜起來,在家門口的自留地里摸黑掰了幾個剛焉了花線的春玉米,剝了半癟不拉塊的半瓢玉米粒,又摸黑到碾上壓了壓,回來生火,和面,燒柴草在小鍋頭上烀了幾個玉米餅子。
天明爺爺遞給我一個剛從鍋里起出的餅子,說:“趁熱吃,吃了好去考試?!蔽医舆^餅子,黃黃的,反面是黃里透紅,紅里透黑的圪渣,……看看爺爺飽經(jīng)風(fēng)霜的臉,花白的頭發(fā),還有站在一邊的家人,躺在床上生病的奶奶……,稍微懂點事的我還去考試嗎?
在爺爺?shù)拇叽傧?,我只能把餅子慢慢吃下,餅子的香,圪渣的脆全然不知?/p>
中午飯在考點吃了帶去的一個餅子。在一塊吃的同學(xué)都向我投來直勾勾的眼色,我沒敢看他們吃的什么。那一年我們學(xué)校54個參加考試,只考上了3個,其中有我,可能是玉米餅子起了作用吧。
后來,生活越來越好了,當(dāng)然也沒少吃玉米餅子,面餅子,可怎么也回憶不起考試時吃的餅子的味,但腦海里就是呈現(xiàn)出餅子的樣子和爺爺慈祥的臉,以及我的陣陣的心痛。
之前的時候在外地做生意,每天起得比雞早,睡得比狗晚。累死累活還沒有賺到錢,很多時候愁得連飯都吃不下,但是更多時候在外面吃飯的時候,點上一碗雞蛋面,吃幾口卻總想著家里媽媽做的番茄雞蛋面,可是自己怎么做,都做不出來這個味道。這可能就是所謂的“舌尖上的鄉(xiāng)愁”。
家里人總說,回來吧??墒菂s不肯回來,總想混得好,多賺點錢,回去了還給父母長長臉,同時帶他們過更好的生活。每次生意很差,或者心情很差的時候,總會去樓下小飯店讓老板做一碗咸辣疙瘩湯喝,雖然不如媽媽做的,但是喝完總會身上感覺有力氣,又有堅持的動力。
從小就喜歡媽媽做的疙瘩湯,總覺得這是世界上最好吃的東西。在外面不管吃的什么大餐,大魚大肉,總是會懷念這一口。想喝的時候總會想回家,不想在外面再受苦受累??墒呛韧甑臅r候有覺得繼續(xù)加油,把更好的生活帶給他們才是最好的。這種既矛盾又想努力的心情,大概就是所謂的“舌尖上的鄉(xiāng)愁”。
雖然這么些年來,努力到最后得了一個一事無成的后果。也回到了家鄉(xiāng),回到了父母身邊,也有了自己的小家庭,有了老婆孩子。但是這種曾經(jīng)漂泊在外,生活的酸甜苦辣,而又對家鄉(xiāng)的各種思念,那么這就是我的“舌尖上的鄉(xiāng)愁”。
蘭州出生,漂泊在外的尕娃子。生命中無法安放的那一份躁動,就在于對牛肉面正宗好味的執(zhí)著回憶。配上羊肉手抓和大塊牛肉,滿福得很!
牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光緒年間,系回族老人馬保 子首創(chuàng),在近百年的漫長歲月里,以一碗面而享譽金城,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì) 而蜚聲中外, 打入了全國各地。 其間凝聚著馬保子及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚 師的智慧與心血 牛肉拉面是中國的傳統(tǒng)名食,它具有“一清、二白,三紅、四綠、五黃”的特征,且色香味美,譽滿全國。
蘭州拉面天下功,
制法來自懷慶府。
湯如甘 露面似金,
一條入口賽神仙。
手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物,手抓羊肉,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。吃法有三種,即熱吃(切片后上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱,邊煎邊吃)。特點是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。
“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”是涼皮的四大特色。“筋”,是說勁道,有嚼頭;“薄”,是說蒸得薄; “細(xì)”,是說切得細(xì); “穰”,是說柔軟。正是基于這四大特點,才使得秦鎮(zhèn)大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。
我的家鄉(xiāng)在浙江縉云,從小在家鄉(xiāng)長大,說起舌尖上的鄉(xiāng)愁有很多,特別難忘是兒時吃過得芥菜飯,有一種綠中夾白的家鄉(xiāng)味道。開春時節(jié)吃菜飯是個不錯的選擇,剝來一把碧綠幼嫩的芥菜,加點佐料,煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯,是每個到縉云仙都旅游的人必吃的小吃。芥菜飯,又叫立夏飯,豌豆飯。在立夏這天吃的最多。配上立夏湯,可謂是美味!立夏湯可以用板栗,小麥,花生,桂圓,蓮子等用高壓鍋煮好,放入幾個白煮蛋一起煮,然后放冰糖,又美味又好看!我的記憶里,餓的時候,能夠吃上一碗菜飯,那是多么奢侈的一件事情啊。現(xiàn)在每年清明節(jié)回鄉(xiāng)掛清,都會讓姐姐給我弄一大鍋來吃。
土木工程畢業(yè)三年后,你的生活是怎樣的?
土木工程如果出來三年是個啥狀態(tài)呢,首先基本上是經(jīng)歷過一個完整工地了,各個工序基本能夠了解和掌握,對于一些本工程外的工序還在主觀想象階段,所以這個時候的我們還是對工程充滿好奇和求知心態(tài)去面對,工地來個研究生學(xué)的就是土木工程,目前是在公司試用期階段,小伙上進心很強對于現(xiàn)場基本儀器使用和圖紙理解上手也很快,就是還學(xué)生氣重沒有轉(zhuǎn)換成工地這種狀態(tài)!
工地三年如果有了女朋友也基本也是聚少離多,一次見面如狼似虎一樣,談婚論嫁有點尚早基本還在蜜月期,如果是單身的話那三五年內(nèi)很難再找到合適的對象,俗話說得好工地連蚊子都是公的,更別說女孩了!
三年下來有可能換個工地了,月薪基本在六千以上,處于員級階段吧,比如測量員、施工員、質(zhì)檢員、安全員等,他們生活狀態(tài)就是早晨六點半起來然后在工地現(xiàn)場泡著處理各種事情,偶爾工期緊時候加班通宵也是有的!目前正是考建造師黃金階段,不要辜負(fù)了美好時光,等到崗位越高面對事情越復(fù)雜,那時候再想沉下來看書很難了!
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