信州區(qū)生物質(zhì)燃料制造項(xiàng)目,信州區(qū)生物質(zhì)燃料制造項(xiàng)目招標(biāo)
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98版水滸編???
水滸傳(電視劇)
1998年中國內(nèi)地43集電視劇 歷史傳奇 古裝
編?。?楊爭(zhēng)光 冉平導(dǎo)演: 張紹林
主演: 李雪健 、周野芒 、臧金生。
北宋仁宗年間,某年京師瘟疫盛行,軍民傷損甚多。天子欽點(diǎn)洪太尉前往江西信州龍虎山,宣請(qǐng)張?zhí)鞄燆?qū)邪除祟。洪太尉尋天師不見,卻因固執(zhí)走了上清宮中鎮(zhèn)壓的一百單八個(gè)魔頭。 轉(zhuǎn)眼數(shù)十年過去,正是哲宗在位之時(shí)。破落戶高俅(魏宗萬 飾)憑借一身的奇技淫巧深得端王歡心,隨即平步青云。待端王繼位為徽宗,高俅更到了不可一世的地步。君臣二人一心玩樂,荒廢朝綱,致使舉國上下怨聲載道,強(qiáng)梁四起。以及時(shí)雨宋江(李雪健 飾)為首的一八零八位好漢相繼登上梁山,一眾好漢鬧江州、三打祝家莊、戰(zhàn)青州……攪得大宋江山沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
兩宋百姓平常吃什么?
兩宋人的生活誰知道,只知道那時(shí)喜歡喝酒,而喝酒也是從小說中知道的,但是那時(shí)候一定和現(xiàn)在不一樣,因?yàn)槲渌赡芎仁送耄F(xiàn)在恐怕無人可以喝這么多,說明那時(shí)酒度數(shù)肯定很低。所以才顯得能喝那么多。
提這個(gè)問題的肯定是個(gè)吃貨。
兩宋時(shí)期由于經(jīng)濟(jì)比較繁榮,物資變得極大豐富,老百姓吃的還不錯(cuò)。
下面簡(jiǎn)單介紹一下兩宋老百姓的主食、副食和水果方面都吃什么:
主食變化不大,和前朝差不多,以五谷雜糧為主。比較主流的是大米、小麥、小米等。根據(jù)地域不同,老百姓吃的也不一樣,北方人主要吃小麥和小米,南方主要吃大米。
大米和小米一般做成粥或者米飯來配菜吃。
而小麥碾成面之后做法就多了,比如可以做成面條煮著吃,再加上各種佐料就變成了羊雜面、三鮮面、羊肉面、雞絲面、大骨面、雞蛋面、筍辣面等。
除了水煮面,還有一種非常膩的面,茶面。這種面是用油煮熟,然后拌上蜂蜜來吃。
宋朝人也比較喜歡把面食蒸著吃。比如饅頭,宋朝的饅頭和今天的饅頭不一樣,里面有餡,相當(dāng)于今天的包子。其中比較常見的有羊肉饅頭、魚肉饅頭、蟹肉饅頭、筍絲饅頭、菠菜果子饅頭、荔枝饅頭等。
首先要明確,究竟哪些人是老百姓?
事實(shí)上除了開封和臨安城內(nèi)的老百姓外,絕大多數(shù)宋朝老百姓吃喝都很差。兩宋老百姓的主食是:糠麩、野菜、樹皮、草根。
這一點(diǎn)不用懷疑,因?yàn)橐恢钡?0世紀(jì)80年代,中國還有70%的農(nóng)村居民每年燃料只夠用半年的。
《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》 1985年7期《重視解決農(nóng)村生活燃料問題》就披露,截至1985年前后,全國還有70%的農(nóng)戶(1.2億戶)每年缺4—5個(gè)月的柴火,柴火缺口是全年2400億斤。
換言之,兩宋時(shí)期絕大多數(shù)老百姓想要一日三餐吃熱食,是一種奢念。
首先想到的便是東坡肉了,哈哈!其實(shí)兩宋時(shí)期不僅是經(jīng)濟(jì)和文化達(dá)到了很高的地步,飲食文化也很高了!而且種類也十分的豐富,得益于宋朝的繁華,百姓的小日子也過的十分幸福,由于北宋初年的宵禁解除,所以居民的夜生活也豐富了起來!酒樓也發(fā)展的越來越多!夢(mèng)梁錄記載:到了宋朝,城市的小資們已經(jīng)幾乎不開火倉了。吃飯基本都在外面搞定。而外面的小吃也確實(shí)好吃、品種豐富多樣。不過也有一些壞消息,例如 1 沒有油炒的食物,因?yàn)槟菚r(shí)候菜油很少所以食用油非常的金貴!民間油炸食品應(yīng)該沒有。2 沒有新大陸作物,例如土豆啊 ,南瓜,玉米,辣椒好像也沒有!3 沒有香煙,所以飯后一支煙的神仙生活也沒有了。4 沒有白酒 方時(shí)主要是黃酒,也有一部分甜酒!所謂濁酒一杯說的就是黃酒和甜酒!不過總體來說兩宋時(shí)期百姓的生活還是很豐富的!
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