大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于生物質(zhì)燃料乙醇的發(fā)展的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹生物質(zhì)燃料乙醇的發(fā)展的解答，讓我們一起看看吧。

乙醇燃燒為什么產(chǎn)生乙酸？

乙醇是醇類物質(zhì)，含有醇羥基，可以在催化劑的作用下發(fā)生催化氧化反應(yīng)。

氧化過程如下:乙醇先在催化劑的作用下與氧化劑反應(yīng)，加氧生成乙醛，乙醛在另一種催化劑的作用下，繼續(xù)加氧生成乙酸。所以乙醇的燃燒反應(yīng)也是氧化反應(yīng)。故乙醇燃燒可以生成乙酸。

生產(chǎn)燃料乙醇的原料有哪些？

燃料乙醇的主要原料有雅津甜高粱、玉米、木薯、海藻、雅津糖芋、苦配巴樹等。

燃料乙醇指以生物物質(zhì)為原料通過生物發(fā)酵等途徑獲得的可作為燃料用的乙醇。燃料乙醇經(jīng)變性后與汽油按一定比例混合可制車用乙醇汽油。

燃料乙醇生產(chǎn)技術(shù)有第一代和第二代兩種。 第一代燃料乙醇技術(shù)是以糖質(zhì)和淀粉質(zhì)作物為原料生產(chǎn)乙 醇。 其工藝流程一般分為五個(gè)階段，即液化、糖化、發(fā)酵、蒸餾、脫水。 第二代燃料乙醇技術(shù)是以木質(zhì)纖維素質(zhì)為原料生產(chǎn)乙醇。 與第一代技術(shù)相比，第二代燃料乙醇技術(shù)首先要進(jìn)行預(yù)處理，即脫去木質(zhì)素，增加原料的疏松性以增加各種酶與纖維素的接觸，提高酶效率。

乙醇的七種制備方法？

1、發(fā)酵法

糖質(zhì)原料（如糖蜜、亞硫酸廢液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）發(fā)酵。

發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品，如谷類、薯類或野生植物果實(shí)等；也可用制糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質(zhì)經(jīng)一定的預(yù)處理后，經(jīng)水解（用廢蜜糖作原料不經(jīng)這一步）、發(fā)酵，即可制得乙醇。

2、乙烯水化法

乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應(yīng)，生產(chǎn)乙醇：CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH

此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產(chǎn)量大，這樣能節(jié)約大量糧食，因此發(fā)展很快。

3、煤化工

工業(yè)制乙醇還主要是通過乙烯氫化制得，而適合中國國情的技術(shù)就是利用煤化工技術(shù)，將煤轉(zhuǎn)化為合成氣，直接或者間接的合成乙醇。

4、聯(lián)合生物加工

利用生物能源轉(zhuǎn)化技術(shù)生產(chǎn)乙醇能緩解非再生化石能源日漸枯竭帶來的能源壓力。聯(lián)合生物加工技術(shù)，一體化程度高，能有效降低生產(chǎn)成本，未來發(fā)展前景廣闊。

酒精發(fā)酵的機(jī)理？

是在無氧條件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有機(jī)物，產(chǎn)生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過程。

在高等植物中，存在酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵,并習(xí)慣稱之為無氧呼吸.酒精的發(fā)酵過程中，酵母菌進(jìn)行的是屬于厭氣性發(fā)酵，進(jìn)行著無氧呼吸，發(fā)生了復(fù)雜的生化反應(yīng)。

從發(fā)酵工藝來講，既有發(fā)酵醪中的淀粉、糊精被糖化酶作用，水解生成糖類物質(zhì)的反應(yīng)；又有發(fā)酵醪中的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下，水解生成小分子的蛋白胨、肽和各種氨基酸的反應(yīng)。

這些水解產(chǎn)物，一部分被酵母細(xì)胞吸收合成菌體，另一部分則發(fā)酵生成了酒精和二氧化碳，還要產(chǎn)生副產(chǎn)物雜醇油、甘油等

發(fā)酵是所有釀造原料變成酒核心的步驟，要是沒有發(fā)酵，我們就會(huì)缺少喝酒的種種樂趣。發(fā)酵不僅賜予了我們美酒，更讓我們享用到松軟可口的面包，酸酸甜甜的酸奶和滋味濃厚的泡菜。酒精是所有酒類的基礎(chǔ)，酒精是如何產(chǎn)生的?下面將帶你了解一下酒精發(fā)酵背后的基礎(chǔ)知識(shí)。

酒精發(fā)酵背后的科學(xué)原理

發(fā)酵所需要的基本原料是糖分。糖分包括葡萄糖和麥芽糖，果汁中通常含有大量的葡萄糖，可以直接發(fā)酵。谷物中含有大量的淀粉，淀粉進(jìn)行工藝處理后可以轉(zhuǎn)化麥芽糖。酶是整個(gè)發(fā)酵過程的執(zhí)行者。

發(fā)酵大抵可以分為兩種，種是乳酸發(fā)酵，是糖分轉(zhuǎn)化為乳酸的過程。另外一種發(fā)酵就是能夠讓我們飄飄欲仙享用美酒的酒精發(fā)酵。這種發(fā)酵是在無氧條件下，微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有機(jī)物，產(chǎn)生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程，這個(gè)神奇的過程就稱為酒精發(fā)酵。

酒精發(fā)酵過程總體的化學(xué)式表達(dá)如下：

到此，以上就是小編對(duì)于生物質(zhì)燃料乙醇的發(fā)展的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于生物質(zhì)燃料乙醇的發(fā)展的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。