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二鍋頭是牛欄山的好還是紅星的好？

紅星是1949年成立的，是國家第一國營釀酒廠，收編北京近郊十二家老字號酒廠，匯集了釀酒人才和技術，獨家傳承了二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，1965年，紅星向所屬19家分廠傳授二鍋頭技術，產生二鍋頭，其中包括牛欄山

1981年，紅星放棄二鍋頭的全名商標，只用紅星，去其他家所有二鍋頭類企業(yè)共享二鍋頭

紅星的酒香比牛欄山強烈，入口后酒精香味比較強烈，后味稍甜，且留味持久

牛欄上聞上去有麥香，入口柔和，，有大麥的味道

二種二鍋頭都比較便宜，讓大部分老百姓都能消費的起

個人更傾向于牛欄山二鍋頭，容易下咽，不辣嗓子

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