青州甲醇勾兌燃料,青州甲醇勾兌燃料廠家
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中國的酒文化有什么可以說道說道的?
中國酒文化的具體表現(xiàn):
1,“酒后道真言”。在沒有喝酒的時間,很少有人說出推心置腹的話,大部分人保持著:“逢人只說三分話,不可全拋一片心?!本葡矍耙蛔_始推杯換盞,三盅下肚心里話象“竹筒倒豆子……一干二凈?!痹倮^續(xù)喝下去就是酒逢知己千杯不少,舌尖打顫!
2.酒是糧食精,越喝越年輕。當(dāng)然酒是糧食的精華,但飲酒不可過量,湖北黃石勁牌酒廠的廣告詞:“勁酒好喝,不要貪杯喲!”酒喝適量是養(yǎng)人的,酒喝的過多發(fā)酒瘋、打架、罵人,那就是沒有了人性!
3.酒可以煥發(fā)人的精神。在這里我說一個小故事,70年代在我家鄉(xiāng)有一個很能喝酒的人,那時候我家鄉(xiāng)都是用鐮刀割小麥,一般早上露水未干是不會割小麥的,露水干正常在十點、十一點鐘。到了十一點他就叫他的小孩給他拿一瓶酒來,酒拿來了又不要菜,咕嘟咕嘟幾下就喝了。渾身是勁、精神抖擻一中午把一畝多地小麥割完了!
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酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠(yuǎn)流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。大約在三千多年前,中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
要說酒文化具體表現(xiàn)在哪里,酒文化從古到今是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現(xiàn)之后,作為一種物質(zhì)文化,酒的形態(tài)多種多樣,其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步,而酒又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面;
酒,在人類文化的歷史長河中,已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,而是一種文化象征,即酒神精神的象征。
在中國,酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張,物我合一,天人合一,齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌,倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱,是中國酒神精神的精髓所在!
酒文化是一個博大精深的話題。酒文化有著豐富的內(nèi)涵,它包括:酒的由來;酒的歷史;酒的家族;關(guān)于飲酒;酒的未來。我今天重點講酒的由來和關(guān)于飲酒。
1、酒的 由來。酒是由中國人杜康發(fā)明的。在很久很久以前,人類的生活中還沒有酒。有一個叫杜康的人天天在山上牧羊,山上有一棵古老的大樹,樹上有一個枯洞。杜康每天都會把帶來的午飯放在樹洞內(nèi),餓了就拿出來吃。不餓就不吃。時間久了,樹洞里攢下了不少的剩飯,被雨淋濕后,在枯木屑的作用下發(fā)酵了。發(fā)酵后的水不不斷的從樹縫中滲出來,羊兒發(fā)現(xiàn)了,粉粉舔食樹上滲出來的水。舔食多了,羊兒興奮異常,相互抵架,格外賣力。杜康見了好奇,也去舔食,喝在口中酸甜帶著辣味,確實好喝。從此,杜康發(fā)現(xiàn)了酒,并總結(jié)出了釀酒的方法。最原始的酒就叫《杜康》。
2、 關(guān)于飲酒。酒為人類帶來了福音。酒也形成了自己獨立的文化,我國作為酒的發(fā)祥地也帥先形成了自己的酒文化。國有國宴,家有家宴。逢年過節(jié),婚喪嫁娶,盛排宴席。且是無酒不成宴。故而,酒成了一道獨特的風(fēng)景。帝王家肉山酒海;富豪家燈紅酒綠;百姓家薄酒待客;文人雅士斗酒賦詩……酒啊,已是無處不在了。時至今日,關(guān)于酒的話題亦是訴說不盡。我只想善意的提醒兄弟姐妹們:美酒難得,別喝醉了;開車一族,回家再喝,行在路上,千萬別喝!
中國的酒文化有什么可以說道說道的?中國的酒文化源源流長、歷史悠久。發(fā)展到現(xiàn)在更是上了一層樓,家家戶戶有酒,大街小巷到處是酒館飯店。到了中午或者是晚上,三五成群、人山人海向飯店涌進(jìn)。
通過幾千年來的酒文化,人們把酒文化編成了五言詩。“酒是五谷精,常喝身輕松。每天二、三兩,走路行如風(fēng)。酒能愉心情,又能增友情。使你成老翁,如同不老松?!薄_@些酒文化的詩詞在國內(nèi)廣泛流傳至今,常盛不衰。
人們通過少量飲酒,確實能促進(jìn)身體健康。我的一個鄰居,他每天喝二兩白酒,堅持不懈幾十年如一日。至今他九十多歲了還走路如風(fēng)、站立如松、語音如鐘、滿面紅光。初次相見,都認(rèn)為他不象九十多歲的人,如同五、六十歲的中老年人。所以奉勸網(wǎng)友們,小量飲酒有益無害。能使人們活血化瘀、開胃生津、壯骨有力。
綜合上述少量飲酒純利無害。但是我們不能酗酒,酗酒容易損害身體。還會酒后惹事生非。所以我們每天飲酒控制在二、三兩比較合適。
酒其實只有歷史,沒有文化,而喝酒本來只是喝酒,久而久之就成了文化,借用魯迅先生的一句話“其實喝酒本來沒有套路,喝的多了,全他么成了套路”,而這種套路被美其名曰為“酒文化”。
在古代酒是一種高檔品,是真正的純糧食釀造的,不像我們現(xiàn)在酒精兌水就稱美酒。在古代對于制酒是有嚴(yán)格限制的,一般也是王公大臣才能喝的上,酒對于平民百姓可是個奢侈品。因為古代人吃不飽啊,你再用糧食釀酒,豈不是暴殄天物。
這平民百姓好不容易弄點酒,舍不得喝啊,放在柜子里,逢年過節(jié)喝一口,親朋好友來了喝一口,圖個喜慶??墒侨藖淼亩嗔?,酒只有一瓶怎么辦?沒辦法,你讓我我讓你,大家都想喝,但是又不好意思說。怎么辦?整點規(guī)矩吧,別喝大口,用小杯子,一點一點的喝,必要時整點詩詞,拖延時間,詩詞不整了,行個酒令,喝不上怎么辦?那就把客人放倒,看他的笑話,于是找些由頭,給客人敬酒,一來表現(xiàn)熱情,二來自己也能混上一口酒,于是規(guī)矩越來越多,逐漸大家驚奇的發(fā)現(xiàn),這些規(guī)矩大家都很喜歡,那就流傳下去吧,好吧,我們把這稱之為酒文化吧,好創(chuàng)意,get。
所以有些文化人和你說話,我們可以稱之為扯淡。
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