宜賓甲醇燃料事故處理中心,宜賓甲醇燃料事故處理中心地址
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于宜賓甲醇燃料事故處理中心的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹宜賓甲醇燃料事故處理中心的解答,讓我們一起看看吧。
什么白酒才是純糧食酒?
關(guān)于這個問題,我就不謝邀了,我記得類似的問題我都回答記不了有多少次了。今天,我再根據(jù)自己以前的理解和其他參考資料,重新詳細整理一篇供大家參考,說得不對的地方還請專家老師批評指正。
第一步、看標識
對很多不懂酒的消費者朋友,怎樣快速鑒別出是不是糧食酒,我認為還是要先看標識。雖然標識也可作假,但我們一步一步的來嘛。第一步:看標識。從白酒執(zhí)行標準上判斷糧食酒與酒精酒。這個標準在產(chǎn)品包裝上是必須強制標注的,沒有標注這個標識進入市場流通的成品酒就是不合格產(chǎn)品。下面是我國的相關(guān)白酒執(zhí)行標準:
1、GB/T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是采用純糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說的好酒。固態(tài)法發(fā)酵釀酒的國家標準也分等級,依次是“優(yōu)級”“一級”“二級”三種,其中“優(yōu)級”為最好。固液態(tài)和純液態(tài)就不分等級。國家標準中規(guī)定“優(yōu)級、一級、二級均不得加入非本身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)”。
2、GB/T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒的,一部分是糧食酒。
3、GB/T20821純液態(tài)法,即純酒精酒的執(zhí)行標準。
以上這些執(zhí)行標準都是強制性規(guī)范,如果消費者發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標準是糧食酒的執(zhí)行標準,而瓶中裝的卻是酒精酒,大家就可以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。
第二步、觀酒體
酒體無色或者微黃,清亮透明,無懸浮物、無沉淀。但要說明的是,當酒的溫度低于10°C以下的時候,允許出現(xiàn)白色絮狀物質(zhì)與失光,但當回到10°C以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。這個過程不宜停留實驗很長時間,否則酒長期在溫度是10°C以下的環(huán)境保存儲藏容易變質(zhì)變味。
第三步、觀酒花
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,許多低成本的酒精勾兌酒進入市場,沖擊傳統(tǒng)釀造市場的同時,更讓消費者難以辨別。下面主要講解純糧食酒和勾兌酒究竟的區(qū)別,以及我們應(yīng)該怎樣去判斷純糧釀造酒與酒精勾兌酒?
純糧發(fā)酵酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵后生產(chǎn)出來的酒。
純糧發(fā)酵是我國傳統(tǒng)手工技藝,工藝復(fù)雜、配糧講究,周期較長,相對成本較高,如果某一個酒廠要在短時間提高產(chǎn)量的話,困難非同一般。
糧食酒,酒精由糧食發(fā)酵而成,“酒是糧食精,越喝越年輕”說的就是這種酒。每天喝一杯純糧釀造的酒,有利于活絡(luò)血脈,降低血壓,延年益壽。
關(guān)于什么白酒是純糧食的,你如果要是問問所有的酒廠,那他們會告訴你,他們生產(chǎn)的白酒都是純糧食的!
按道理說,白酒就應(yīng)該是糧食釀造的,可是綜觀現(xiàn)在的所有的高檔低檔的白酒,基本上都是勾兌的,在白酒的生產(chǎn)和銷售中,據(jù)說勾兌也是正常的現(xiàn)象,勾兌的白酒咋說呢,我還真不太敢說,那你說勾兌的白酒他是純糧食的,還不是純糧食的呢?
過去曾聽知情人說過,你別看市場上我們廠子的白酒那么多,而且銷量也不少,可是我們廠子已經(jīng)停產(chǎn)兩年了,也就是說,我們廠子已經(jīng)兩年沒生產(chǎn)一滴白酒了,而以我們廠子,我們的商標賣出去的白酒,都是我們廠子在外面收購的,收購回來后通過勾兌,裝瓶貼上我們廠子的商標賣出去的,至于怎么勾兌的,他沒有說,我也沒有問過,但是我知道這樣的白酒一定就不是純糧食的了!
那有沒有純糧食的白酒呢?有,也是真有的,如果你想喝純糧食的白酒,那你就去那些生產(chǎn)白酒多的地方吧,那里做酒的大小酒廠是很多的,而且如果你深入到酒廠之中或者能在酒廠找到關(guān)系人,你一定是能喝到?jīng)]有勾兌的純糧食釀造的白酒的,如果你喜歡喝酒,那你就多買些這樣純糧食釀造的白酒吧,反正這白酒也放不壞,而且存放的時間長了,這酒反而是更香更醇了的!
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