大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于廚房用甲醇做燃料安全嗎的問題，于是小編就整理了2個相關介紹廚房用甲醇做燃料安全嗎的解答，讓我們一起看看吧。

餐飲店燒甲醇怎么規(guī)定？

餐飲店使用甲醇燃料是不安全的，因為甲醇是一種有毒有害的物質，會對人體造成嚴重傷害。目前沒有關于廚房使用甲醇燃料的法律法規(guī)，監(jiān)管也有漏洞。

建議先明確甲醇身份，確定可否作為民用燃料使用，如果不能，請全面禁止；如果能，請出臺規(guī)范，解決灶具和儲存設施的問題 。

    1、本《技術要求》適用于餐飲廚具甲醇燃料的使用。

2、甲醇燃料應符合DB14/T 1733的要求，生產經營企業(yè)應取得危險化學品安全生產許可證或危險化學品經營許可證。

3、甲醇燃料儲罐宜室外布置，如儲罐設置在與其他建筑物（住宅、重要公共建筑和高層民用建筑除外）外墻毗鄰單層專用房間（不得設置在地下室和半地下室）內時應符合下列要求：

（1）建筑物耐火等級不應低于二級；

（2）應通風良好，并設有直通室外的門；

使用甲醇燃料（環(huán)保油）餐飲場所安全規(guī)定 （參照） 甲醇燃料采購安全要求 1.1 甲醇燃料質量標準應切合《醇基液體燃料》 (GB1663-1996)。 應在取得有相應《危險化學品經營許可證》資質單位購置甲醇燃料。 對甲醇燃料的采購時間、采購單位、采購量等采購信息應有相應記錄 和臺賬。 甲醇燃料運輸安全要求 2.1 餐飲公司不得自行運輸甲醇燃料，應委托給有相應危險貨物運輸 資質單位進行運輸。

 2.2 汽車運輸甲醇燃料應切合 JT617 和 JT618 的規(guī)定。 卸車 3.1 甲醇燃料的卸車應在安全管理人員的現場監(jiān)護下進行。

甲醇做燃料可以嗎？

甲醇是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體。有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導致死亡。吸入少量就會覺得頭暈眼花，吸入過量時，會引起眼部毛細血管腫脹，引起視力下降，嚴重者會失明。人口服中毒的最低劑量約為100毫克每千克體重,甲醇的毒性對人體的血液系統(tǒng)和神經系統(tǒng)影響最大,經過消化道呼吸道等攝入都會產生毒性反應,甲醇蒸汽能損害人的呼吸道粘膜和視力,一定要避免接觸甲醇。

甲醇燃料也是近幾年出來的，燃燒方式一般用塑料桶裝，放得比灶臺高一點，以自流的壓力再配以專用灶心實現液體燃料的燃燒。使用看的見，成本便宜。在前2004年到2018年間屬于黃金時期，可以說瞇著眼睛都掙錢。甲醇屬于?；罚郧肮芸夭粐栏?，現在屬于環(huán)保高壓，很多地方已經禁止使用。再加上?；方洜I、運輸、存儲證件難辦（只有當地辦理才有效）。現在市面上95%以上的都是非法經營，后果很嚴重喲。

目前市面上已經出現一種新型環(huán)保無醇燃料來替代甲醇燃料。新能源無醇燃料是一種新型環(huán)保燃料，不含甲醇，不屬危險化學品，明火無法直接點燃，是非易燃易爆、無毒無害的安全清潔可再生燃料。在常溫常壓下用鐵桶或普通塑料桶就可以儲存運輸，使用安全方便，不會爆不揮發(fā)，明火點不著，不會因為泄露而發(fā)生中毒和火災的危險。主要是用來替代市場上的甲醇燃料和液化氣，比甲醇燃料耐燒3倍，熱值更高炒菜速度更快，使用比液化氣節(jié)約30%，主要適用于家庭餐館廚房、單位食堂鍋爐等燒火的地方。

無醇燃料是民生剛需消耗品，市場穩(wěn)定需求巨大，投資較小，操作簡單。無醇燃料是新市場，前景非常不錯。

無醇燃料是以植物為根底新開發(fā)的一種新型環(huán)保燃料，其技術性能和安全指數均契合民用燃料的要求，是一種理想的清潔環(huán)保又安全的綠色環(huán)保燃料。

①無醇燃料低熱值高達10000+大卡/千克，溫度高達1400度以上，耐燒性是甲醇燃料三倍，同等使用情況下對比液化氣也有30%——50%的節(jié)省度，性能和價格市場競爭力優(yōu)勢明顯。

②無醇燃料明火無法點燃，運用安全、使用便捷，非易燃，非易爆，無毒無害無煙無味的優(yōu)勢。

③無醇燃料使用時無殘渣殘液的剩余、不黑鍋底，清潔衛(wèi)生。

④無醇燃料調制成本低，僅為石油液化氣或柴油批發(fā)價錢的三分之一左右，原材料易購。

到此，以上就是小編對于廚房用甲醇做燃料安全嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于廚房用甲醇做燃料安全嗎的2點解答對大家有用。