貴州遵義甲醇燃料,貴州遵義甲醇燃料公司地址
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什么白酒適合收藏,且有投資價值?
感謝邀請。
眾所周知,中國白酒通常沒有保質(zhì)期。白酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程,各種酯類會產(chǎn)生各種特殊香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒最適合久藏,低度酒不易久藏。
優(yōu)質(zhì)的老酒一般都是有增值空間的,只是不同的白酒增值幅度不同。那到底什么樣的白酒最值得收藏呢?具有如下:
純糧酒,在生產(chǎn)釀造過程中,未添加任何香精,酒中錳、鉛、甲醇等有害物質(zhì)的含量極低,對人體的有害成份較少,相比酒精勾兌的酒而言,更有收藏價值。
50度以上的白酒為高度酒,高度白酒酒中的酒精和水締合比較牢固,濃度比較穩(wěn)定,游離的酒分子少,內(nèi)部結(jié)構相對穩(wěn)定,更適合收藏;50度以下的酒,酒精比較容易揮發(fā)掉,長期收藏很難保持原有風味。
消費者在進行消費時,一般會受樸素的等值觀念(即價格與產(chǎn)品的價值相等)的影響,產(chǎn)品的品質(zhì)和價值決定了消費者對消費品的取舍,具備獨特品牌價值的酒相對其他酒而言,更具備收藏價值。
正宗的品牌名酒是在消費者市場上經(jīng)過大浪淘沙沉淀出來的,酒的質(zhì)量、增值空間都比較有保障。
產(chǎn)品的稀缺性是指相對于人類多種多樣且無限的需求而言,滿足人類需求的資源是有限的。白酒也一樣,越是稀缺的品類,未來增值的空間越大。
一、茅臺
收藏白酒首推中國的“八大名酒”,“八大名酒”釀酒歷史悠久、酒文化底蘊深厚、口碑好值得消費者們信賴。
新中國成立后,中國對白酒共進行過五次的國際級評比。其中第三屆于1979年在大連舉行,共評出八種名酒:
茅臺酒、
汾酒、
洋河大曲、
五糧液、
劍南春、
古井貢酒、
董酒 、
瀘州老窖特曲。
值得收藏價值的我覺得是大品牌了,茅臺五糧液洋河這類的,個人更喜歡洋河,洋河酒個人感覺比較舒適,尤其是那些陳釀老酒。當然存酒一定要會存。
選擇高度酒或低度酒
當然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒有收藏的價值,反而可能因為儲存,酒體會變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解,得不償失。而高度酒會隨著儲存時間的延長,酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學反應,使得酒體協(xié)調(diào),香氣更加濃郁。
我給題主推薦鳳香型白酒柳林酒。柳林酒,產(chǎn)自我國鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)—陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn),是鳳香型白酒的經(jīng)典代表,與中國老牌名酒西鳳酒同根同源。
柳林酒在釀酒工藝上,完全遵循傳統(tǒng)鳳香白酒的釀造技藝,以高粱為原料,以大麥、小麥、豌豆制成的中高溫大曲為發(fā)酵劑,采用窖齡不超過一年的土暗窖發(fā)酵,運用鳳香型特有的千年酒海為儲酒容器進行儲存。從而保證了其無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長的鳳香型白酒典型風格。比較適合日常飲用和投資。
1、選擇瓶裝酒或散酒
收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價值較高的,如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類,瓶裝酒在短期內(nèi)價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值,風險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風險;收藏散酒,投入成本較大,要有專門的酒窖,以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲存,老熟相對更快,散酒價格基數(shù)低,其價值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者。
2、選擇白酒香型
一般來說,收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價值相對較低,收藏的價值不大,且清香型適飲期一般5—10年內(nèi),若存放時間太長不適合飲用,后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長,經(jīng)過存放,口感更加醇和協(xié)調(diào),價值很高且市面非常稀少。儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價,一般用來作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒,不用于直接飲用。目前來看,醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω蟆?br/>
3、選擇高度酒或低度酒
當然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒有收藏的價值,反而可能因為儲存,酒體會變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解,得不償失。而高度酒會隨著儲存時間的延長,酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學反應,使得酒體協(xié)調(diào),香氣更加濃郁。
我是嗜酒師,嗜酒不酗酒。經(jīng)驗之談,歡迎指正。
喝白酒對人身體好嗎?
凡事無絕對,都有兩面性,舉個例子,最簡單的情況是白酒喝多了會醉,會傷身體,會讓人酒后出糗。但是用白酒泡各種藥材,用于治療一些疾病傷痛也是可取的。。家里的父母會寫重要,治療一些疑難雜癥,我非醫(yī)學生也不懂。每每有人登門感謝的時候會覺得,還是有用的。
大家很熟悉的跌打損傷,用白酒泡中藥,最后終于外敷內(nèi)服都有極大的用處。苦于本人不太懂中醫(yī),就從小的所見所聞來說,白酒用于藥物方面,對大家是有裨益的。
雖然家里白酒很多,可是媽不喜歡爸爸喝酒。因為要開車,不可以。單純喝太多白酒,拼誰喝的多沒必要。小酌怡情,特別是老一輩的人。以酒會友成了一個傳統(tǒng)。就像爺爺輩的,來你家串門,碰到飯點,你不拿點好酒出來怎么行,那你這人一定是吝嗇了。所以觀念不同,用法不同,白酒對于人的意義也就不同了。要具體到每個點去分析,什么樣的人,做什么樣的事,造成什么樣的后果。對別人的影響的好壞,綜合去評判才有意義。也才更加有說服力。不然,一個大概念去評判,沒有根據(jù)的評價是沒有營養(yǎng)的。
認識一位酒友,常年喝白酒,尤其鐘愛高度酒,每天都會喝至少二兩酒,但不酗酒,做體力活的,早睡早起,精神面貌很好,每天看到他都是春光滿面,滿面笑容,干活特別有勁,他自己跟我說的自大結(jié)婚以來從沒感冒發(fā)燒過大病更加沒有,有一回我就問他如果少一天不喝酒你受得了嗎?他說難受,渾身都不舒服,他是這么比喻的男人就像一部動力十足的汽車,少了這點油就沒動力。
喝白酒到底對人身體好不好還未能蓋棺定論,但日常生活中我們卻里不來,辦喜事要喝,辦白事要喝,祭拜祖宗要用,干活累了喝一杯放松能睡個好覺,同學朋友聚會聯(lián)絡感情也必不可少,談生意合作應酬更不能缺??芍^白酒無處不在。
當然也有人因為喝酒車禍了、大冷天喝多了凍死了、一桌人喝酒勸酒有人出事了大家都有責任等等,有的人因為喝酒出酒精肝了,目前身邊還沒聽說過因為喝酒得癌癥掛的。
總之酒喝得恰到好處陶冶情操相得益彰順風順水,用白酒麻痹自己,像吸毒一樣上上癮無法自拔,不是家暴就是酒鬼,要么好逸惡勞、無所事事、不求上進。身邊有這樣的人少跟他們喝酒,萬一出事就會賴你身上,還浪費你的好酒。
所以不是每個喝酒的男人都是酒鬼,更不是所有的男人都是壞人,多聽媳婦的話勸你少喝點,不是不讓你喝酒,而是擔心你喝多了一個人不安全,沒了你一起見證美好的未來,她會覺得沒意義了。
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