廚房甲醇燃料油可行嗎,廚房用甲醇燃料好不好
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家里想開一個小飯店,但近期天燃?xì)獠荒芙尤?,想使用甲醇燃?xì)庠畲?,請問一下,甲醇燃?xì)庠畎踩c否?
一是甲醇燃料本身性能好,二是使用方便、安全,三是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
現(xiàn)在北方地區(qū)甲醇燃料零售價大都在2,000元/噸左右。而液化氣的零售價是6800元/噸,柴油8000元/ 噸,相比之下甲醇燃料的經(jīng)濟(jì)性是十分明顯的。而且該燃料在常溫常壓下儲存、運(yùn)輸和使用,無需高壓鋼瓶,用普通鐵桶或塑料桶封口儲存即可,使用方便。萬一失火,用水即可撲滅,沒有引發(fā)爆炸的危險,也不會因漏氣而引發(fā)煤氣中毒事件。酒店廚房設(shè)備用液化氣好呢還是用甲醇好呢?
甲醇好,是省錢,但是炒菜不太好,老伯姓話不硬,也就是大卡不到,燒菜不好吃,慢火燉的菜還是可以的,如果大一點(diǎn)的飯店,可以備二套,各負(fù)其職,不知道對你有用嗎,祝你開心。
甲醇燃?xì)庥惺裁磧?yōu)缺點(diǎn)?
甲醇燃料的燃燒特性主要可歸納為兩點(diǎn),即可以降低發(fā)動機(jī)溫度的極佳冷卻作用和在高于汽油所容許的壓力下進(jìn)行燃燒卻不爆震的抗爆能力。對于高壓縮比和高性能的發(fā)動機(jī)而言這種燃料是極佳的,可以進(jìn)行更大功率的輸出。
另外,甲醇燃料的應(yīng)用在提高資源綜合利用方面具有重要地位,其的應(yīng)用不僅減少了環(huán)境污染,而且在補(bǔ)充和部分替代石油燃料方面起到了緩解我國能源緊張局勢的作用,符合我國提高資源綜合利用率、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的新型能源宣傳口號。
當(dāng)然,有利就有弊,甲醇燃料的缺點(diǎn)是甲醇的能量低、行駛同一距離所消耗的量幾乎是普通汽油的一倍多,因而對油箱的要求就較為嚴(yán)苛了。甲醇燃料除了在汽車燃油上的運(yùn)用外,在家庭生活中也漸漸顯露出其優(yōu)勢。尤其是近年來甲醇?xì)饣剂霞夹g(shù)的日漸成熟,使其作為一種安全環(huán)保、節(jié)能的家用燃料出現(xiàn)在廚房,如:中小餐廳所使用的猛火灶、家用的氣化灶、火鍋灶等以及適應(yīng)燒煤的小餐館及廣泛使用蜂窩煤的家庭的醇煤氣化爐等。而且甲醇?xì)饣剂暇哂谢鹆?qiáng)勁、節(jié)能效果顯著等優(yōu)勢,而且無需風(fēng)機(jī),給使用者帶來了極大的方便。
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