大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于甲醇可以當(dāng)火鍋燃料嗎嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹甲醇可以當(dāng)火鍋燃料嗎嗎的解答，讓我們一起看看吧。

火鍋用的酒精是甲醇還是乙醇？

乙醇是一種易燃易爆的化學(xué)燃料，是安全生產(chǎn)和消防安全管理的范圍，

餐飲行業(yè)使用液體乙醇做燃料達(dá)不到消防規(guī)范要求，飯店里用于溫燙的小火鍋有用固體乙醇的，但是極少的，全面使用做火鍋燃料是違規(guī)的。一是儲(chǔ)存量大，達(dá)不到消防規(guī)范要求；二是燃燒時(shí)產(chǎn)生的氣體對(duì)人體傷害極大；三是火災(zāi)隱患嚴(yán)重

固體酒精并不是固體狀態(tài)的酒精（酒精的熔點(diǎn)很低，是－117.3℃，常溫下不可能是固體），而是將工業(yè)酒精（乙醇）中加入凝固劑使之成為固體型態(tài)。使用時(shí)用一根火柴即可點(diǎn)燃，燃燒時(shí)無(wú)煙塵、無(wú)毒、無(wú)異味，火焰溫度均勻，溫度可達(dá)到600 ℃左右。每250 g可以燃燒1.5小時(shí)以上。比使用電爐、酒精爐都節(jié)省、方便、安全。因此，是一種理想的方便燃料。

而且乙醇的成本太高了 并不適合中小型飯店 一流的飯店應(yīng)該是的

小火鍋植物燃油是什么成分？

植物燃油有兩種，第一種是液體酒精，第二種是生物制業(yè)態(tài)安全環(huán)?；疱伻剂?，因此，市面上大多數(shù)的小火鍋，植物燃料的成分主要是以甲醇或乙醇，還有乙二醇的燃料所制成，通俗來(lái)說(shuō)，就是工業(yè)植物油加上乙醇和包含甲醇在內(nèi)的輔料相加而成

火鍋店用的植物油燃料叫乙二醇燃料，也有用甲醇或則乙醇做的燃料。

甲醇的價(jià)格比較便宜，可以做成液體或則固定酒精。也可以做成膏狀。

植物油燃料也可以用作灶具燃料，換個(gè)爐心就可以使用。

安全環(huán)保火鍋燃料是健康環(huán)保的礦物油燃料。 99% 高純度安全礦物油，絕不含酒精！燃燒持久、無(wú)色無(wú)味無(wú)揮發(fā)、安全不易燃，新型安全綠色環(huán)保燃料，徹底杜絕安全隱患，代替固體酒精、液體酒精、不熏眼、不嗆鼻、不黑鍋底！主要用于小火鍋、煲仔、自助餐爐、自助燒烤、煮茶、茶藝的保溫加熱。

本品具有“清潔、安全便利”和“燃燒時(shí)間長(zhǎng)”等特點(diǎn).特別是燃料液體本身遇到明火不易點(diǎn)燃,所以攜帶、存放和使用都非常安全!

小火鍋燃油的使用

1、添加環(huán)保油燃料時(shí)不要過(guò)滿(mǎn)，一般添加到底座容積的70-80%即可！

2、添加環(huán)保油燃料時(shí),一定先熄火，等到爐芯冷卻后再添加燃料。

3、添加環(huán)保油燃料時(shí),盡量不要灑到外面，如果外面灑有燃料，請(qǐng)用抹布擦凈后再點(diǎn)火！

4、爐芯不要用沾有洗潔精或洗滌液的抹布擦洗，要用干抹布擦拭。

5、爐芯直徑一定要與爐具相配，不要私自隨意改動(dòng)。

6、爐具滅火后，滅火帽要留在爐芯上，以免燃料揮發(fā)。

酒精火鍋爐可以用75度的醫(yī)用酒精嗎？

一般用95%濃度的酒精來(lái)做燃料，濃度太高做不到，因?yàn)闊o(wú)水酒精具有吸水性；濃度太低也不行，如果酒精里含有不能燃燒的物質(zhì)，如水，那水與酒精一樣都要經(jīng)過(guò)氣化 ，此一過(guò)程是吸收能量的，對(duì)溫度的提高是極為不利的；吸熱的多，燃燒的少，放出的熱量自然就少，而要加熱的氣體又多，因此溫度就不可能高。

可以的，因?yàn)?5%的酒精可以燃燒，固體酒精和液體酒精的區(qū)別就是固體酒精里面加入了醋酸鹽，目的是做成的固體酒精比液體的酒精更便于使用，更安全，不容易傾灑。

做燃料的話(huà)可以用工業(yè)酒精，一般的工業(yè)酒精里面含有甲醇和其他一些雜質(zhì)，但是其純度也一般在90%以上，做燃料絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題啦。 另外，醫(yī)用酒精燃燒的時(shí)候，會(huì)帶出很多水蒸氣，而水氣化成蒸氣會(huì)消耗一部分酒精燃燒所產(chǎn)生的熱量，所以，醫(yī)用酒精燃燒的時(shí)候沒(méi)有工業(yè)酒精或者固體酒精的加熱效果好。

到此，以上就是小編對(duì)于甲醇可以當(dāng)火鍋燃料嗎嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于甲醇可以當(dāng)火鍋燃料嗎嗎的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。