大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于環(huán)保油燃料適合商家用嗎的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹環(huán)保油燃料適合商家用嗎的解答，讓我們一起看看吧。

飯店炒菜的燃料油是甚么型號？

一般來說，飯店炒菜所用的燃料油是食用油，包括豆油、花生油、玉米油、菜籽油等。在炒菜時，這些油能夠快速加熱并使食材煎炒熟透，同時也能有效保持烤鍋表面的潤滑，以防止食材粘鍋。

不過也有少部分飯店在烹飪中使用其他如石油、柴油等非食用油，這不僅不衛(wèi)生，還可能對人體健康造成損害，建議盡量避免食用。

1 不確定。
2 因?yàn)槊考绎埖晔褂玫某床擞头N類和品牌都可能不同，取決于飯店的經(jīng)營方針、預(yù)算和客戶的需求，燃料油的型號也會有所不同。
3 如果您有特定的飯店或品牌，可以向店家或者燃油供應(yīng)商詢問他們使用的炒菜油的型號。

飯店用的燃料油有很多種，比如181植物油2439燃料9588，柴油，煤氣，天然氣，環(huán)保油，無醇燃料，植物油燃料。植物油燃料火力堪比柴油，熱值高，耐燒程度是環(huán)保油的3倍。經(jīng)過2年實(shí)操數(shù)據(jù)顯示，植物油比環(huán)保油煤氣節(jié)能。

植物油燃料配方和制作方法？

植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。

植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗(yàn)效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。

醇基燃料近年來推廣、應(yīng)用確實(shí)面臨困難，不是因?yàn)榇蓟剂喜缓谩⒍撬鄙僬邔用娴闹С?；缺少科學(xué)、客觀的引導(dǎo)。液化氣的危險性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區(qū)使用，反而給植物油燃料提供了巨大的機(jī)會。植物油燃料通常是指以動植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區(qū)別于調(diào)和型“植物油”乙二醇，乙二醇時一種化工制品（煤炭、石油的附屬產(chǎn)物），當(dāng)燃料使用還存在太多的變數(shù)，畢竟它屬于醇類。

植物油燃料是一種再生、可循環(huán)能源類型，雖然油脂類燃料并不新鮮，在國外被廣泛的應(yīng)用于慢性機(jī)械設(shè)備、取暖等。精制后的植物油利用專業(yè)設(shè)備燃燒使用，是切實(shí)可行并符合環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)、符合用戶節(jié)省成本、提升效率的訴求。

配方：大豆油、花生油、棉籽油等輔料為主，再添加其他溶劑調(diào)和合成，熱值可達(dá)6000—12000大卡不等。此燃料可以做到：節(jié)省燃料、無煙、耐燃、熱值高、明火點(diǎn)不燃、火力猛等效果。

植物油燃料使用起來：可比甲醇燃料節(jié)省50%、比液化氣燃料節(jié)省25%。此燃料被國家提倡使用，也是完全可以代替甲醇、液化氣的最新型環(huán)保、無醇、無危害的節(jié)能燃料。

目前此燃料需要配合植物油燃料灶具使用，許多商家都為了節(jié)省成本而只學(xué)習(xí)燃料技術(shù)配方，節(jié)省購買新的灶具錢，把舊灶具的爐心以及內(nèi)部更改一下。如果想更改灶具首先要看一下，灶具的自身價值是否值得改裝。其次要保證，自己是否會改裝灶具，另外要看設(shè)備準(zhǔn)備得是否齊全。內(nèi)部由：大架、爐膛、風(fēng)機(jī)、爐心、高壓泵、點(diǎn)火器、等20多種核心配件構(gòu)成，如果沒有建議不要改造。

到此，以上就是小編對于環(huán)保油燃料適合商家用嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于環(huán)保油燃料適合商家用嗎的2點(diǎn)解答對大家有用。