煮茶用環(huán)保燃料油燈還是酒精燈好,煮茶用環(huán)保燃料油燈還是酒精燈好呢
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于煮茶用環(huán)保燃料油燈還是酒精燈好的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹煮茶用環(huán)保燃料油燈還是酒精燈好的解答,讓我們一起看看吧。
虹吸壺煮茶的正確方法?
利用虹吸原理,將沸騰的水沖咖啡粉,燜煮出咖啡原味.適用咖啡:略帶酸味,中醇度的咖啡研磨度
一. 將下壺裝入熱水,至「兩杯份」圖標(biāo)標(biāo)記。把濾芯放進(jìn)上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子,以免損壞上壺的玻璃管.
二、點(diǎn)火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點(diǎn)燃,把上壺斜插進(jìn)去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心,上壺不會(huì)摔下來(lái)的)使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水,等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡。上壺斜放即可,不要讓它塞緊下壺 ,細(xì)小泡泡不算,等待大泡泡出現(xiàn)
三、扶正-插進(jìn)上壺
在下壺連續(xù)冒出大泡泡的時(shí)候,把上壺扶正,左右輕搖并稍為向下壓,使之輕柔地塞進(jìn)下壺。上壺插上以后,你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機(jī),現(xiàn)在可以開始磨豆子了!兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度
四、讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以后,先別急,稍待幾秒鐘,等上升至上壺的氣泡減少一些后再準(zhǔn)備倒進(jìn)咖啡粉。
五、倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動(dòng))
倒入磨好的咖啡粉,用攪拌竹匙左右撥動(dòng),把咖啡粉均勻地?fù)荛_至水里。第一次攪拌的同時(shí)開始計(jì)時(shí)。
用什么爐煮茶,不溢出?
用什么煮茶,不溢出?
很多茶友都有愛(ài)煮茶的習(xí)慣,但是不管用養(yǎng)生壺還是電陶爐,火力與水量的控制上總是差那么一點(diǎn)導(dǎo)致茶湯溢出壺外,然后一陣的手足無(wú)措。有了這款煮茶爐,從此煮茶無(wú)憂了,度給煮茶爐植入智能曲線變頻溫控設(shè)置,自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度,不溢壺,30分鐘自動(dòng)關(guān)機(jī)保護(hù)
度給茶道專業(yè)煮水爐,拋棄傳統(tǒng)溫控設(shè)置,采用曲線智能變頻煮水模式,植入茶道泡茶用水要求,水溫在88-98之間自動(dòng)煮,壺中水面平靜,水溫約88-92度,適合沖泡綠茶及嫩度高的茶葉;壺中水冒小氣泡微微有聲,水溫約93-95度,適合沖泡紅茶,白茶等嫩度適中的茶葉;壺中氣泡增大,聲略大時(shí),水溫約95-98度,適合沖泡高香類巖茶、普洱、黑茶、老白茶等茶類。此處,茶小白是不是忽然覺(jué)得有了它,水溫掌控突然變的簡(jiǎn)單明了,根據(jù)杯中茶,選擇相應(yīng)狀態(tài)下的水沖泡便是了,再也不用糾結(jié)是不是該買根溫度計(jì)插到壺中才能分別水溫。(這里必須說(shuō)明一點(diǎn),上面談到,高綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之后(水溫達(dá)100℃),再冷卻所要求的溫度;如果是無(wú)菌生水,則只要燒到所需的溫度即可)。
1,我認(rèn)為陶壺,個(gè)人煮茶早期亦有使用隨手泡,后來(lái)?yè)Q用“陶壺+電陶爐”的組合以后發(fā)現(xiàn)確實(shí)茶湯的湯感更上層樓。
2,使用隨手泡、電磁爐一類煮茶,熱量在容器中的分布梯度過(guò)于不均,而且很難調(diào)節(jié)至小功率持續(xù)加熱(即使調(diào)節(jié)為小功率,爐具也是通過(guò)大功率→停機(jī)→大功率的方式求得平均值上的低功率),這一點(diǎn)對(duì)于煮茶的湯感十分重要。
3,不推薦使用炭火、酒精燈明火熱源,一來(lái)操作麻煩,二來(lái)有一定的危險(xiǎn)性,特別是在冬日的密閉居室環(huán)境。電陶爐是熱源中表現(xiàn)比較接近炭火同時(shí)安全性和操作便利性大為提升的選擇。
4,電陶爐推薦購(gòu)買家用款型(不知如何形容,就是外觀類似家用炒菜的電磁爐的那種,要兩層爐圈可單獨(dú)控制的,家庭使用更為多功能)而非專用的煮茶款(下邊圖片中的那款,只有一個(gè)爐圈,只能適配水壺),實(shí)際上在購(gòu)買時(shí)兩者價(jià)格是差不多的。
5,陶壺最好選擇不帶釉的品種,同時(shí)為了煮茶之后清理的便利,最好壺口能夠大些,煮茶時(shí)不易過(guò)滿,過(guò)滿容易溢出。
到此,以上就是小編對(duì)于煮茶用環(huán)保燃料油燈還是酒精燈好的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于煮茶用環(huán)保燃料油燈還是酒精燈好的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。