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植物油好不好？

1、植物油出來了大概一年多了，他出來的目的主要是用來代替甲醇，因為甲醇遇火就燃，屬于危險品，需要辦理?；C（極難辦理），而植物油明火點不燃，不屬于?；?，使用起來也非常安全，所以不需要辦理。

2、無醇燃料的閃點高，熱值高熱值9000到12000大卡的都有，比之前的甲醇醇基燃料耐燒3倍，比普通的液化氣節(jié)約30%以上。

3、因為他安全又省，所以推廣方面做起來更加也相比容易一些，餐館老板們也更放心些，因為今天4月份在無錫也出現(xiàn)了一起甲醇餐館爆炸的新聞，所以餐館肯定會在選擇的時候考慮到這一定。

植物油是最健康的，雖然植物油的反式脂肪含量比黃油、奶油低不少，但是中國人吃奶油、黃油少，吃植物油多，因此中國人要注意控制烹調(diào)中植物油的使用量。

長期食用植物油其實是不好的?；ㄉ?、玉米油中混雜著強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質(zhì)———棉酚；而菜油中所含的芥酸物質(zhì)，對高血壓、心臟病人的健康也很不利。所以，應(yīng)改變長期食用植物油的習(xí)慣。在烹制食物時，不妨增加動物油脂的使用量。通常情況下，用1份植物油配以0.7份動物油脂為最佳。

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