燃料車間環(huán)保責(zé)任狀,燃料車間環(huán)保責(zé)任狀范文
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你對廚房有什么安全職責(zé)?
廚房的安全主要在于水電,燃?xì)?。具體來說包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:
1.在水龍頭打開,電器使用,燃?xì)馐褂脿顟B(tài)下不能沒有人看管;
2.正確使用電器,燃?xì)?,安全無小事;
3.定期檢查水路,電路,燃?xì)夤艿罓顩r,保持狀態(tài)良好;
4.合理布置廚房家具,工具,防止物理傷害, 尤其刀具要放在小孩拿不到的地方。
餐飲部安全運(yùn)營責(zé)任
為保證公司安全運(yùn)營,貫徹安全責(zé)任“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)”安全責(zé)任原則,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》和《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律規(guī)定,就安全責(zé)任內(nèi)容作如下約定。
一、由餐飲部負(fù)責(zé)公司餐飲運(yùn)營一切安全責(zé)任。
二、消防安全責(zé)任
1、保證廚房內(nèi)無燃?xì)庑孤?。定期檢查廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門并作好檢查記錄,如發(fā)現(xiàn)有損壞、松動等,及時(shí)維修、更換,每月至少檢查2次。
2、保證各工作人員正確使用電器,保證電線、電器等無漏電情況;定期對電線、電器做檢查并作檢查記錄,發(fā)現(xiàn)有漏電危險(xiǎn)情形,及時(shí)維修、更換,檢查每月至少1次。
3、保證廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處干凈,每天清洗一次;保證油煙管道暢通,每月至少清洗一次。
4、保證廚房通風(fēng)設(shè)施完好,保證通風(fēng)口暢通;發(fā)現(xiàn)通風(fēng)設(shè)施損壞,及時(shí)維修。
5、保證消防設(shè)施完好,定期檢查并作檢查記錄,發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞、過期,及時(shí)更換;保證消防通道暢通無阻。
6、在廚房、餐廳顯要位置處張貼安全操作提示、安全標(biāo)志,張掛安全知識宣傳海報(bào)。
對廚房有什么安全職責(zé)?問的好,安全無小事。
廚房集水、電、液化氣/煤氣、火等等一體,是居家生活空間,也是危險(xiǎn)場所,所以應(yīng)有一定的安全職責(zé)。
咱們不是水電安裝工,安裝職責(zé)就不扯了。作為使用者,應(yīng)具備的安全職責(zé)有這么幾點(diǎn):
1.水患無窮,應(yīng)隨時(shí)留意水龍頭、菜盆角伐高壓軟管是否有無漏水?出遠(yuǎn)門或旅游時(shí)應(yīng)關(guān)閉進(jìn)水總伐,以免高壓軟管或角伐爆裂泄水就麻煩了,水淹樓層的事親眼見過,禍及鄰居且?guī)皖I(lǐng)居換木土板刮大白損失就大了,出問題肯定是要負(fù)責(zé)啊。
2.廚房用電器多,頻繁用電會造成插座彈片松動,接觸不良導(dǎo)致插座老化的快。當(dāng)發(fā)覺插座異常,應(yīng)及時(shí)更換電源插座。出遠(yuǎn)門廚房也必須斷電(冰箱這組除外),安全用電是職責(zé)所在。
3.液化氣/煤氣軟管連接要牢靠無泄露,以前見過老前輩用土方法檢測接囗是否漏氣:軟管與鍍鋅管用卡箍旋緊后,用肥皂水淋于接口處,當(dāng)有漏氣時(shí)會起泡泡,無泄漏就不會起泡,很管用。
對液化氣/煤氣的安全使用原則是:做到接口無漏氣,出遠(yuǎn)門最好是關(guān)閉氣管伐門,建議在廚房裝個(gè)一氧化炭探測器為妥。
4.對于廚房油煙火這一片,土辦法是用濕毛巾或濕衣服蓋住起火源,隔絕氧氣自斷火?,F(xiàn)在新建小區(qū)房在廚房灶臺反上方都有煙感探測器,當(dāng)發(fā)生油煙火災(zāi)時(shí),煙感器即報(bào)警,消控中心即知起火點(diǎn),第一時(shí)間協(xié)助處置火情?;馂?zāi)無情,安全職責(zé)必須有。
具體廚房食品衛(wèi)生、刀具管護(hù)、環(huán)境清潔等等,這些就不扯了,扯多了自己都乏味,何況這些小節(jié)人人皆知。
廚房安全職責(zé),主要就是水、電、氣、火這幾大塊,因?yàn)槭玛P(guān)自己和鄰居的生命財(cái)產(chǎn)安全,出問題就是公共問題,所以對于廚房的使用管理,應(yīng)負(fù)有絕對安全職責(zé)。
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廚房煤氣,天然氣要經(jīng)常檢查是否漏氣,管道用久了,用肥皇水抹在上面,過幾秒鐘如果看到起氣泡那就是漏氣了,要及時(shí)更換。用完煤氣,天然氣一定要隨手關(guān)掉總閥門,以免漏氣。電器用完了也要隨手拔掉電源。確保廚房的安全使用。
廚房對每一個(gè)家庭都非常重要。如今人們每天奔波忙碌,能坐在一起交流的時(shí)間也許就只能是在吃飯的時(shí)候。所以現(xiàn)代廚房不僅僅是炒菜做飯的地方,更是家人交流的一個(gè)重要場所。
想要擁有一個(gè)溫馨舒適的廚房環(huán)境,設(shè)計(jì)廚房時(shí),除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外,還需要考慮隱蔽工程安全性、使用動線的流暢性,后期使用的安全性。
一、隱蔽工程
廚房的水電使用非常的頻繁,電器設(shè)備很多,設(shè)計(jì)廚房時(shí),從隱蔽工程開始就需要設(shè)計(jì)師精心考慮廚房的安全隱患問題。
1、上下水改動
現(xiàn)代居室中,上水在清水房時(shí)都有固定的位置。上水需根據(jù)規(guī)范橫平豎直的改動,改動后需在改動的墻面標(biāo)出水管的走線,以便后期安裝其他物件時(shí)避開水管。
2、下水改動
下水改動中,進(jìn)水口一定要高于出水口,管道不能太長,彎道也不能對于2個(gè),接口處要干凈,密閉,管道內(nèi)也要清理干凈,以免后期使用時(shí)流水不暢,引起堵塞的隱患。做完下水改動后,下水管需要固定牢固。
3、防水處理
廚房防水是必須做的,為了防止后期在使用中,廚房水盆出現(xiàn)溢水,防水層可以占時(shí)阻擋水浸入樓下。
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